Diversen - Met groenten

Te laat met de foto, dus een foto van wat overbleef nadat een vriendinnetje kwam eten na een lange dag werken. Mijn moeder maakte het vroeger regelmatig en ik[...]

We krijgen ze weer, kievitamines! Een heerlijk groente- en fruitpakket van De Kievit . Een bedrijf dat zich volledig heeft toegelegd op de biologische[...]

Inmiddels ben ik erachter dat in een druk gezinsleven een bepaalde producten heel erg handig zijn in je voorraadkast, koelkast of diepvries. Nog steeds heb ik[...]

Geitenkaas met spek, een klassieke, lekkere combinatie. Ik heb standaard kleine geitenkaasjes uit de supermarkt in huis. Besprenkel ze met wat honing en vouw[...]

Hartige taart is een van de favorieten hier in huis. Goed vooraf klaar te maken (en in te vriezen) voor op een drukke dag, de kids zijn er dol op en je kunt[...]

Voor pastagerechten laat ik me vaak inspireren door De Zilveren Lepel. De Italiaanse kookbijbel. Heerlijke, traditionele recepten. Zo ook Bolognese-saus,[...]

Ik beschreef geroosterde bloemkool al eerder , maar omdat het zo onbekend is en zo verdiend om gegeten te worden maar weer eens onder de aandacht. Ik ben geen[...]

Nu de werkelijkheid niet anders is dan dat ik ook zeer regelmatig babyprakjes maak, zal ik deze ook maar op mijn blog vermelden. Vanzelfsprekend krijgt onze[...]

Afgelopen week werd Koen 9 jaar. Trakteren dus. En dat maken we natuurlijk zelf. Wel zo leuk. Vorig jaar maakten we spinnewebben van spekjes en dropveters.[...]

Het bakken van taarten is iets wat ik nog niet veel heb gedaan. Al op de hotelschool was de patisserie niet zo mijn afdeling. Ik ben van nature niet zo secuur[...]

Wij hebben hier (gelukkig!) drie hele goede eters. Nieuwsgierig, geïnteresseerd in eten en gewend om te eten wat de pot schaft. Onze kleinste telg maakt[...]

Het 'nadeel', of de uitdaging, van een biologisch pakketje is dat je weinig invloed hebt op wat je eet. De seizoenen zijn leidend. Op dit moment is het tijd[...]

De Kievit waarschuwt al in haar begeleidende brief bij het groentenpakket. Andijvie in januari is niet gewoon. De meeste andijvie uit de super komt in deze[...]

Pannenkoeken van pompoen! Een collega bracht me op het idee: pompoenpannenkoeken! Waarom ook niet? Klinkt lekker. Het lijkt een variant op mijn[...]

toast met witte bonen in tomatensaus witte bonen Witte bonen in tomatensaus. Zo'n klassieker waar ik echt van gruwel. Van de onaantrekkelijke weke drap uit[...]

Ik geloof dat ik wel eens gemeld heb dat mijn eigenwijze peuter alleen maar stukjes eet. Op zich prima, de reden is dat hij zelf wil eten en wil kunnen[...]

Ook weer zo'n heerlijk seizoensgerechtje: pompoenpannenkoekjes. In plaats van de pannenkoek bij de avondmaaltijd, maar ook zeer geschikt als lekker[...]

Deze cake heb ik vanmiddag een soort van uit mijn mouw geschud. De oorzaak was een doos met pompoenblokjes in de vriezer. Mijn peuter -die alleen stukjes eet-[...]

Na een lange dag winkelen met mijn moeder, maakte Alwin een lekkere stamppot voor ons. Stamppot boerenkool. Lekker met spekjes er door en verse worst. De[...]

Linzen. Een redelijk "vergeten" groente in het moderne gezin volgens mij. Zonde! Want zo voedzaam, lekker en makkelijk klaar te maken. Hier met regelmaat op[...]

Mijn lievelingseten! Al sinds jaar en dag is stamppot rauwe andijvie met spekjes mijn lievelingseten. Waar je vroeger op kinderfeestjes patat of pannenkoeken[...]

Lekker makkelijk voor op zaterdagavond: een bonenschotel. Bovendien een goede bodem voor Alwin, die ging stappen. Bak een fijngesneden ui en knoflook glazig,[...]

De foto is niet helemaal scherp helaas. En op een drukke doordeweekse dag als het eten op tafel staat en de gezamenlijke maaltijd begint, ben ik niet altijd[...]