Diversen - Met groenten

Ingrediënten Porties : 4 8 grote kipkarbonades, zonder vel (totaal ca. 700 gr) 8 dunne plakjes pancetta of mager ontbijtspek 2 eetl. olijfolie 3 grote[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 gr chorizo, in kleine stukjes 2 eetl. plantaardige olie 3½ eetl. bloem 2 stengels bleekselderij, in kleine stukjes (bewaar[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g kleine pastinaak, geschrapt en in plakjes van 1/2 cm 2 uien, elk in 8 partjes gesneden 4 eendenborsten, ca. 190 g per stuk[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetl. olijfolie 2 uien, in zeer smalle ringen 2 tenen knoflook, fijngesneden 4 grote eieren 4 eetl. halfvolle melk 4 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 ontbeende, ongerookte ham of hamschijf van 1 1/4 kg met dun vetlaagje (eventueel geweekt) 1 laurierblad 12 grote pastinaken,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote aubergine, in lange, dunne plakken 3 eetl. olijfolie 2 rode paprika's, overlangs gehalveerd en zaad verwijderd 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g couscous 5 dl kokendheet water of visbouillon 12 verse sardines (elk ca. 80 g), schoongemaakt 4 tomaten (totaal ca. 200[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 klein wit stokbrood 150 g rijpe brie 1 kropje radicchio (roodlof), blaadjes losgetrokken 50 g rucola 50 g waterkers 8[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 sinaasappels 4 eendenborsten, elk ca. 175 g, zonder vel 2 eetl. plantaardige olie 2 uien, in smalle ringen 4 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 grote courgettes, elk ca. 250 g 1 1/2 eetl. walnoot- of plantaardige olie 2 sjalotten of 1/2 kleine ui, versnipperd 1 teen[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 g pijnboompitten 2 eetl. olijfolie 1 grote ui, grofgehakt 2 tenen knoflook, geperst 200 g diepvriesspinazie 3 rijpe tomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g kleine, jonge uitjes 1 eetl. olijfolie 450 g magere runderlappen, in blokjes van 2-3 cm 2 tenen knoflook, geperst 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 ui, gesnipperd 2 grote tenen knoflook, uitgeperst 1 groene chilipeper, zaadjes verwijderd, fijngesneden 1 wortel, geraspt 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 lamsschenkels, elk ca. 350 g 2 eetl. olijfolie 6 sjalotten, in vieren 3 tenen knoflook, geperst 2 takjes rozemarijn 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. olijfolie 1 grote Spaanse ui, versnipperd 2 tenen knoflook, fijngesneden 1/2 struik bleekselderij, in kleine stukjes[...]