Diversen - Met groenten

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 1 ui, vergesnipperd 1 groene chilipeper, zaad verwijderd en fijngesneden 2 wortels, geschrapt en in stukjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g krielaardappeltjes, schoongeboend 2 eetl. olijfolie 2 rode uien, in heel dunne halve ringen 100 g pancetta of spek, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g instantpolenta (Italiaanse delicatessenwinkel) 40 g maïs uit blik, uitgelekt 2 bosuitjes, in dunne ringetjes 2 flinke[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager ontbeend lamsvlees (bijv. lamsbout), vetrandjes verwijderd en in blokjes van 2 cm 2½ eetl. bloem 2½ eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g bulgur 450 g rijpe maar stevige tomaten, kleingesneden 1 rode ui, gesnipperd 50 g ontpitte zwarte olijven, gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 eetl. pindakaas met stukjes noot 1 theel. donkere sojasaus 1 theel. vloeibare honing 1 theel. Chinese rijstazijn of[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 grote Spaanse uien (totaal ca. 2 kg) 4 eetl. gele rozijnen 4 eetl. bulgur 3 tenen knoflook 1 eetl. olijfolie 400 g mager[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. plantaardige olie 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, uitgeperst 500 g zoete aardappelen (bataten), geschild, in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. lichte sojasaus 2 eetl. rijstazijn 6 eetl. pruimensaus 2 eetl. tomatenpuree 2 eetl. plantaardige olie 8 bosuitjes, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g zwaardvisfilet, 2 cm dik 3 citroenen 3 eetl. olijfolie 1 teen knoflook, uitgeperst 15 g basilicum 500 g kleine, jonge[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor de bodem 125 gr bloem 4 el basterdsuiker 125 gr boter Voor de vulling 375 gr rabarber, fijngesneden 100 gr basterdsuiker 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 el plantaardige olie 1/4 tl mosterdzaadjes 1 snufje asafoetida poeder 1/4 tl komijnzaad 1 snufje gemalen kurkuma 1 hete groene[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 el olijfolie of ghee (Indiase vorm van geklaarde boter) 4 kleine aardappels, geschild en doormidden gesneden 2 grote uien, in[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 ei, licht geklopt 1 bosje verse peterselie, fijngehakt 2 fijngesneden teentjes knoflook 3/4 tl gedroogde chilipepervlokken[...]

Ingrediënten Porties : 12 4 wortels, geschild en geraspt 2 appels, geschild, klokhuis verwijderd en geraspt 175 gr rozijnen (eventueel) 125 gr paneermeel[...]