Diversen zonder venkel parmaham

Ingrediënten voor 2 personen: - 250 g varkensfiletlapjes à la minute - 1 el sherry - 1 el ketjap manis - 1½ el citroensap - zout / peper - 1 teentje[...]

1 grote ui, 2 preien, 4 varkensfiletlapjes, 4 el. geschaafde amandelen, peper, zout, 4 el. boter, 2 bananen, 2 el. kerrie, 4 el. sherry, 4 el. sojasaus, 4 el.[...]

4 varkensfilets van 125-150 gram insnijden tot een envelopje. elk vullen met 25 gram paté naar keuze. Vlees met prikkertje dichtmaken. Gevulde filets in 10-12[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 ananas 1 tomaat 3 gedroogde guajillo chilipepers 2 gedroogde ancho chilipepers 2 chipotle chilipepers in adobosaus 1 ui, in[...]

voor 4 personen 500 gr varkensfilet of varkenshaas of kalf 1 el roomboter ½ el olijfolie 2 sjalotten 150 ml warme kippenbouillon 2 el slagroom of kook[...]

voor 8 personen Griekse Salade ingrediente : * 500 gr Tomaten * 2 komkommmers * 2 Parika`s * 2 Rode uitjes * een blokje Fetta Kaas Tzazikki saus Ingrediente :[...]

voor 6 personen 800 gram platte fricandeau (kalf of varken of een varkensfiletrollade) 1 wortel 1 stengel bleekselderij 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 500 gr varkensfilet of varkenshaas of kalf 1 el roomboter ½ el olijfolie 2 sjalotten 150 ml warme kippenbouillon 2 el slagroom of kook[...]

voor 4 personen 8 kleine varkensfiletlapjes 1 paprika rood en groen in reepjes gesneden. 250 gram champignons in plakjes 1 ui kleingesneden 1/2 spaanse peper[...]

Ingrediënten: 600 gram varkensfilet aan een stuk. lenteuitje. 100 gram mager gerookt ontbijtspek. paprikapoeder. peper en zout. bindtouw. Bereiding: Snijd he...

Ingrediënten: 225 gr varkensfilet 1 dun plakjes verse gember 1 lente-ui of stukje prei Chinese kookwijn of pale medium sherry sojasaus azijn 2 dl olie suiker[...]

De verrukkelijke kleine loempiaatjes die we onlangs weer eens hebben gemaakt, mogen niet op deze blog ontbreken! Ze lijken op de Vietnamese loempia’s die[...]

Na een heerlijk weekend aan zee met ietwat ongezond eten, wilde ik gisteren graag iets gezonder eten. Gelukkig staat er het kookboek van de Hairy Bikers in de[...]

Lekker, makkelijk en snel gerecht met een bite! 1 eetlepel Olijf (wok) olie 1 ui , in dunne partjes 2 eetlepels rode curry pasta ( rode curry pasta is heet,[...]

Vanwaar komt de naam van dit overheerlijk, klassiek gerecht? Ik heb het niet kunnen achterhalen! Wie was Orfoff? En wat is de link met het gebraad? Soms zie je[...]