Diversen - Met groenten

Gisteren was er weer een mijlpaal. Ik heb namelijk voor het eerst tofu gemaakt en gegeten. Ik had namelijk onlangs biologische tofoe zonder rotzooi in gevonden[...]

Met de griep in het land kan een beetje extra weerstand geen kwaad. Rode biet zou superveel goede vitamines, mineralen etc bevatten en het is ook nog eens[...]

Vandaag is het Maria Lichtmis. Niet dat ik gelovig ben maar ik houd wel van tradities, zeker als ze te maken hebben met pannenkoeken. Wat juist de link is[...]

De pannenkoekjes gisteren waren enkel voor mij dus had ik met de tweede portie andere plannen. Pannenkoek zijn toch meer lunch dan diner.Maar gisteren kon ik[...]

Sinds ik tofu ontdekt heb ben ik er leuk mee aan het experimenteren. Dit recept is een mengeling van een aantal receptjes die ik online vond. Supermakkelijk[...]

Op zich vind ik rode biet net als rode kool een rare benaming want het is meer paars dan rood. Daarbij is Paarse pasta natuurlijk ook een mooie alliteratie,[...]

Sinds een aantal maanden ben ik na jaren van pauze en omzwervingen terug begonnen als vrijwilliger bij de wereldwinkel. Deze keer natuurlijk wel een andere[...]

In mijn verrassingspakket groenten zat er deze week kliswortel. Toen ik het vastnam dacht ik eerst dat het schorseneren waren tot ik het briefje erbij vond.[...]

Had ik nog een oude savooikool in de koelkast liggen, zat er al weer nieuwe in mijn pakket. Gelukkig vind ik dat superlekker, zeker in combinatie met[...]

Het is belachelijk lang geleden dat ik nog een 'Fair wear Friday' gepost heb dus maak ik er nu maar ineens een feest-editie van ;-) Het is toch de tijd van[...]

Via googlewas ik opzoek naar iets leuk om met polenta te maken en zo kwam ik een aantal receptjes voor polenta frietjes tegen. Wel met boter en kaas maar echt[...]

Op mijn weekmenu stonden donderdag en vrijdag een veganistisch stoofpotje. Maar dat werd aangepast.Woensdag zorgde vriendje voor eten, pita. Wel met een stuk[...]

Ik had weer zin om iets lekkers te bakken en aan de hand van waar ik zin in had en wat er zich in de kast bevond kwam ik uit op nummer 617 van project 1001 ,[...]

Soms heb je van die ideeën waarbij het niet helemaal loopt zoals je verwacht had. Toen ik pompoen in mijn groentepakket vond en dat wou combineren met[...]

Weer een eenvoudig lunchgerecht waarvoor je weinig tijd en ingrediënten nodig hebt maar dat wel superlekker is. In plaats van quinoa kan je ook boekweit of[...]