Diversen - Met groenten

De voorbije dagen zijn we culinair wel een beetje uit de bocht gegaan. Tijd om even back to basics te gaan dus. Met de eerste warme zonnestraaltjes vandaag is[...]

Gisteren weer een fantastisch zuurdesembrood gebakken. Was voor ons weer een voltreffer, met een stukje Camembert de Normandie, Taste of Inspirations van[...]

Nog nagenietend van onze driedaagse in Fécamps, heb ik me laten inspireren door de zee! Ik heb een mooi stuk zalmhaasje verwerkt in een 'pie' en meteen ook de[...]

Oktober is de pompoenmaand! Je ziet ze in alle maten en kleuren, ze ogen mooi, ze zijn goed voor de gezondheid, bevatten weinig calorieën en bovendien één van[...]

Mijn collegaatje Fabienne heeft 5 rode bieten in haar moestuin staan en vind het loof zo mooi dat ze er ook eens een lekkere bestemming wil aan geven. Of ik[...]

Het is een heel groot verschil of je pasta uit pakjes eet of verse pasta. Je bent wel eventjes bezig met zelf pasta maken maar het is zeker de moeite waard ![...]

Vorige week nog eens mijn favoriete motards: 'The Hairy Bikers' gezien op Njam. Ze touren door Europa, met als doel de heerlijke bakrecepten mee te brengen[...]

Een ijsroommaker aanschaffen, was voor mij een groot dilemma. De confrontatie met het groot aantal eidooiers en de room, deed mij wankelen. De andere kant van[...]

Oliedom… zo voel ik mij soms als ik voor de steeds groter wordende rijen al dan niet plantaardige soorten olie sta in de winkel. Geleerde professoren[...]

Tortilla's is zoiets dat ik altijd in huis heb, in de frigo of in de diepvries. Het zijn ongelooflijk handige dingen bij een onverwacht bezoek. In[...]

Dat Brugge één van de mooiste steden ter wereld is staat buiten kijf. De stad heeft een enorme aantrekkingskracht op allerhande mensen, zo ook op onze Britse[...]

Dankzij ' Kroon op het werk ' kon ik onlangs twee nieuwe Lima producten testen. Twee 'Vegi Mix' pakketjes werden mij door Geert, je weet wel, mijn trouwe[...]

Af en toe drukken de echtgenoot en 'yours truly' eens de pauze toets in. Geen sociale media, geen gsm, geen volk, niets, behalve ... een tête-à-tête. Dan[...]

Volgens de sociale media zitten we dus nog steeds in de “Dagen zonder vlees”. Om die dagen aangenaam te maken zorg je er dus best voor dat elke[...]

Een tijdje terug kreeg ik in mijn mailbox een uitnodiging van Tineke Holvoet. Of ik zin had deel te nemen aan een kookworkshop, foodpairing met herfstgroenten[...]