Diversen - Met groenten

Een vriendin vroeg me om tijdens haar vakantie de brievenbus te legen en indien nodig de moestuin water te geven. Behulpzaam als ik ben neem ik zo'n aanbod[...]

Een heerlijk veganistisch diner dat door de kokosmelk toch stiekem iets decadent heeft. Weeral een gerecht dat je makkelijk 2 dagen achter elkaar kan eten,[...]

Raw food is hip, dat weet je waarschijnlijk wel. Ik begrijp er de gezondheidsvoordelen wel van maar kan me ook wel ergeren aan rauwe kookboeken waar bijna[...]

Eerlijk is eerlijk: ik ging gevulde paprika met couscous, borlotti bonen en tomatensaus maken. Maar toen ik eraan begon bedacht ik opeens dat een yoghurtsaus[...]

Een heerlijke fruitcrumble. Ideaal als licht vakantie-ontbijtje of in kleinere porties als tussendoortje. Het fruit kan je vervangen naargelang het seizoen en[...]

Soms heb ik echt win om een hele dag in de keuken staan.Dat gebeurt regelmatig maar meestal maak ik dan een voorraadje voor de week (granola, gebak,[...]

Bij Roti hoort toch ook een beetje Surinaams tafelzuur, vooral omdat het makkelijk te maken is. Als het niet direct opgaat kan je het meer dan een week bewaren[...]

Onlangs was ik met Sarah van Seizoen naar de multiculturele mark in Heusden geweest. Ik was er nog nooit geweest maar had er al veel van gehoord. Uiteindelijk[...]

Eergisteren las je hier het recept voor papajabootjes met macadamianotenroom. Ik vermelde toen al dat ik met restjes, gekneusd fruit en een vuile blender iets[...]

Een heerlijk gerechtje waarmee je weer volop kan varieren. Ik gebruik gewoon altijd de groenten die ik in huis heb. Paprika, aubergine, bloemkool,[...]

Een echte oven hebben we nog steeds niet, ik heb nog steeds niet gevonden wat ik zoek: een redelijke ruime, liefst zuinige en hij moet vrijstaand zijn.[...]

Nu we een barbecue op het terras hebben moeten we er ook gebruik van maken.Bij een barbecue hoort ook barbecuesaus. Vol met rotzooi te koop in de winkel maar[...]

Wat zit er in een Mojito? Rum, munt en limoen. Rum is sowiso niet rauw en zit hier dus niet in (en ik heb het niet in huis). Dus het is eigenlijk een virgin[...]

Soms heb ik ineens trek in rare dingen. Vaak gerechten die ik associeer met iets speciaal. Zoals hier een simpele boterham met pindakaas en confituur (jam voor[...]

Tussen het reien door hebben we goed voor onze plantjes gezorgd en af en toe iets geoogst. In totaal al 4 komkommers en redelijk wat kerstomaatjes. Hopelijk[...]