Diversen - Met groenten

In mijn groentenpakket zat onlangs weer een onbekende groente voor mij: Spaghettipompoen. Het is een speciale pompoen die je ook als eender welke pompoen kunt[...]

Een redelijk snelle maaltijd die ideaal is op een zonnige werkdag waarbij je toch nog even in het zonnetje wil eten. De planning was om er zoetzure saus bij te[...]

Deze week is het nog een paar dagen mooi weer geweest en hebben we er van geprofiteerd om te barbecueën. Een idee van de man des huizes eerlijk gezegd. Omdat[...]

Meneer rotzooivrij is voor een paar daagjes naar zijn heimat en dan kan ik me echt eens helemaal culinair laten gaan. Wat ligt er allemaal in de koelkast?[...]

Soms heb ik van die gekke ideeën als mijn vriend terug thuiskomt.Dan wilik hem verassen met vers ontbijt. Deze keer een geinspired door een Irish breakfast[...]

Van vrienden had ik een zak boerenkool gekregen en meneer rotzooivrij wou stamppot met vlees. Alleen was hij vergeten vlees uit ons rundspakket te ontdooien.[...]

Een dessert vinden met pompoen is niet zo moeilijk, een dessert bedenken met pompoen maar zonder oven is al een veel grotere uitdaging. Gelukkig is internet je[...]

Gisteren kon je hier lezen hoe ik kidneybonen klaarmaakte zonder ze te weken en die had ik nodig voor in deze heerlijke salade met een pittige dressing. Sla of[...]

Soms zijn eenvoudige gerchten nog het lekkerste, zeker als de dagen kouder beginnen worden. Dit is een eenpotsgerecht, weinig afwas en weinig gas/elektriciteit[...]

Met een restje rijst kan je veel kanten op. De makkelijkste manier is het verwerken in een salade of een soep. Je kan er ook gemakkelijk restmelk van maken. Of[...]

Goulash blijft lekker, zeker op herfstdagen geeft het nog een zomers gevoel. Het is ook een geweldig gercht om een voorraadje van aan te leggen in de vriezer[...]

Er lag nog een grote courgette uit de tuin van mijn ouders in de koelkast en het werd stilaan tijd om er iets mee te, pasta bijvoorbeeld. Deze maaltijd is[...]

Het was nog eens tijd voor vis en deze keer werd het kabeljauw. Je kan de curry ook zo, zonder vis, eten of je kan de vis garen in de curry. Ook dit gerecht is[...]

Een ontbijt kan toch simpel en makkelijk zijn. Een beetje fruit, wat havermout en eventueel wat noten, zaden of pitjes. Meer moet het toch niet zijn (of toch[...]

Met een restje pompoen of een portie ingemaakte pompoenpuree kan je leuke dingen maken zoals deze pompoenhumus. Lekker voor op brood of als tussendoortje op[...]