Diversen - Met groenten

Mail. Of ik producten van webshop Cilou wilde uittesten? Meestal bedank ik voor zoiets. Maar hierbij kreeg ik gelijk een win-wingevoel. Om twee redenen. Eén:[...]

Kardemom vind ik maar een lastig kruid. Die scherpe smaak, wat moet je ermee? Combineren met pompoen of peer inderdaad. Maar verder? Tijd om iets nieuws te[...]

Waar of niet waar? De lekkerste gerechten ontstaan vaak spontaan. Neem deze zoete pannenkoek met bittere groenten. Geboren uit koelkastrestjes en mijn obsessie[...]

Je ziet het goed: geen rijstkorrel te bekennen. Dit is dan ook een pilaf ván bloemkool. En verder alleen wat andere groenten en walnoten. Saai? Welnee. Want[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

Zomer betekent ook... genieten van een taartje met biet en framboos. Dit is alweer de zevende variant die ik heb gebakken. Dus het zegt wel wat dat ik het[...]

Met blote voeten sta ik op mijn bed. In mijn ene hand heb ik een stuk piepschuim. In de andere mijn camara. Terwijl ik leun tegen het raam, hang ik[...]

Ik denk dat iedere kookfanaat het wel herkent. Dat je jezelf voortdurend lekker loopt te maken met smakencombinaties. Smekend om een avontuurtje. Hoe[...]

Heb ik weer. Ga ik nieuwe recepten bedenken, kom ik groentegewijs niet verder dan bietjes, bieten, biet. Want jaaa, er zijn weer verse bietjes! Afijn, de[...]

Onkruid eten is zo gek nog niet. Tuurlijk, tegenvallers zijn er ook. Bij postelein heb ik het idee dat ik op gras bijt. Anderzijds vind ik brandnetels echt[...]

Ramon Beuk is natuurlijk een bekende in culiland. Maar ken je Neff ook? Hypermoderne keukenapparatuur. Samen met andere bloggers mocht ik een gloednieuwe[...]

Pakweg twee bij vijf meter is mijn balkon op een hoog. Ik noem het ook wel mijn moestuin . Nu is het er nog een kale boel. Maar straks groeien er weer allerlei[...]

Mijn kookexperimenten slagen lang niet altijd. Pas maakte ik een spinazietaart à la de Griekse spanakopita . Het resultaat was om te huilen: een grote natte[...]

Leuk! Afgelopen maand kreeg ik van twee bloggers de Liebster Award. Deze prijs is bedoeld om minder bekende blogs onder de aandacht te brengen. De bedoeling is[...]

Zeekraal vind ik een van de lekkerste groenten in de zomer. Lekker zout nu het zo warm is. Bij zeekraal denk ik vooral aan de combinatie met vis. Maar wat kan[...]