Diversen - Met groenten

Hoewel dit blog vooral draait om zelf maken en niet kopen, heb ik inmiddels geleerd dat het soms wel heeeel fijn is om iets te kopen. Maar dan is het wel zo[...]

Via via kreeg ik een juicer. Normaal gesproken vind ik veel keukenapparaten best wel onzin (automatische eierkoker...?) maar ik ben echt erg blij met mijn[...]

Grappig nieuws uit de wereld van de voedingswetenschap: in een biologische tomaat zit meer vitamine C en suiker. Het was nogal een verschil: hoewel de bio[...]

Als ik iets niet leuk vind is het wel naar mijn werk gaan met een zakje vol boterhammen. Boterhammen met kaas, of boterhammen met hummus, in een zakje of in[...]

Geinspireerd door Jamie Oliver, die de uien gebruikt in een broodje kaas, chips, en zoete uien. Ik heb ze nog niet geprobeerd, maar ik kan me goed voorstellen[...]

Februari is niet echt mijn favoriete maand. Elke keer de soort-van belofte van voorjaar, en dan toch weer ineens kou. Net te vroeg om iets in de tuin te doen,[...]

Er is niet veel meer te doen of te zien in de moestuin. Ik vond een verdroogde zonnebloem waar ik nog wat zaden uit kon plukken, handig voor volgend jaar. Ik[...]

Laatst heb ik zelf ketchup gemaakt. Helaas had ik niet genoeg tomaten in de tuin maar de bio tomaten zijn in deze tijd van het jaar niet duur. Veel kruiden had[...]

Moet hij in bad? En dan bedoel ik: al die lekkere dingen die je inmaakt in potjes, moeten die na het inmaken nog in een waterbadje gekookt worden? Zelden zijn[...]

Als je een moestuin hebt, of mensen kent met een moestuin, dan heb je nu ongetwijfeld veel te veel courgettes. Toen ik van mijn werk naar huis fietste, een weg[...]

Vorig jaar kregen we een mini-moestuin gratis maar dit jaar zijn de meeste tuintjes een beetje verwaarloosd. Ons tuintje gaf nog een hele grote opbrengst, gek[...]

Als je plantaardig eet zijn er een aantal "superfoods", bepaalde hapjes waar je extra veel kracht, vitamines, eiwitten of ijzer uit kunt halen, en waar je dus[...]

Als je zelf brood wilt bakken is een bakmix erg handig: vaak een mix van verschillende soorten meel en wat pitjes en zaden, moutpoeder, gist, broodverbeteraar,[...]

Sinds kort bak ik weer zuurdesem. Ik laat mijn starter vaak doodgaan maar elke keer mis ik het toch weer. Desembrood is eigenlijk veel lekkerder dan ander[...]

"Wie 's zomers graag op het strand en in de zon speelt, zal deze voorstellen goed bevallen. Zeker, ze zijn klein, deze bikini's, maar de vermoeide huid moet[...]