Diversen - Met groenten

Wat zit er in de diepvries? Best wel veel. Groenten, fruit, vis, vlees, appelmoes, koekjes, maaltijden, soep,... Teveel om te onthouden eigenlijk en omdat ik[...]

Als het nog donker is als mijn wekker klinkt (om half 7) vind ik opstaan al wel eens moeilijk. Als je dan weet dat er een heerlijke ontbijtje te wachten staat[...]

Deze week is het Allerheiligenvakantie, dus ben ik als leerkracht thuis. Ik ben begonnen met een aantal verhuisdozen van vriendje, gelabeld keuken, uit te[...]

Deze balletjes zijn makkelijk te maken, suikervrij, lekker en gezond. Een ideaaltussendoortjevoor op het werk dus. En je hebt er geen oven voor nodig. Volgend[...]

Gisteren heb ik weer lekker geëxperimenteerd in de keuken en het resultaat was weer heerlijk. Nodig voor 2 porties 2 paprika's (kleur naar keuze) 60gr couscous[...]

Het was vandaag weer veggiedag en omdat ik geen fan ben van nepvlees heb ik een linzensalade gemaakt. Ik denk dat vriendje er niet zot van was want hij heeft[...]

Ik uit de tuin van mijn ouders verse sperzieboontjes meegekregen. Vroeger vond ik boontjes maar een saaie groenten maar een aantal jaren geleden heb ik een[...]

In de zomer eet ik wel eens graag tomaat crevette,ook bekend als tomaat garnaal. Sommige klassiekers blijven nu een maal lekker. Vriendje eet geen garnalen.[...]

In het weekend had ik van vrienden een aubergine en enkele courgettes gekregen. Verder had ik nog aardappelen in huis die ik niet goed kan bewaren. Wat gaan we[...]

Soms heb ik eens een dag waarop ik geen zin heb om te koken. Meestal een dag waarop een aantal dingen zijn fout gelopen. Gisteren was zo'n dag. We zouden[...]

Dit is een klassieker ondermijn recepten. De eerste keer dat ik zelf echt gekookt heb was de basisversie van dit recept. Toen deed ik er nog heel lang over en[...]

Als avondeten en geweldig makkelijk recept bedacht. Groentenpap klinkt natuurlijk als babyvoeding maar dat is het in dit geval niet hoor. Echt een ideaal[...]

Vandaag een gezond Irish breakfast gemaakt. Ik moest er van profiteren dat mijn vriendje er niet was want bij zowel gezond ontbijt als Iers ontbijt zegt die[...]

In mijn eetdagboekje kwam hij al voor, de savooitaart. Nadien bedacht ik dat het misschien meer savooilasagne is maar het komt op hetzelfde neer. Een mooie[...]

Dit is een heerlijk winters gerechtje. Heel makkelijk en snel om te maken. Het is ook een eenpansgerecht dus je hebt weinig afwas (en energie nodig). De[...]