Diversen - Met groenten

Dit had ik zaterdag gemaakt toen ik gasten had. Heel makkelijk maar toch en beetje chique. Alleen spijtig dat ik er geen foto van genomen heb. Het heeft wel[...]

Gisteren was het hier drama. Sta je lekker cannelloni te maken en bedenk je dat je best ineens een brood bakt. Cannelloni uit de oven, brood erin. Valt ineens[...]

Vriendje houdt niet van bieten dus als die in het groentenpakket zitten probeer ik die te verwerken ineen doordeweekse lunch. Bijvoorbeeld in deze lekkere rode[...]

Elke 2 maanden haal ik iets definitief van mijn menu. In augustus schrapte ik chocolade repen als bounty, twix, snickers,... compeelt van het menu. In[...]

De tomatenplantjes op het terras geven nog steeds mooie kerstomaatjes. Dat is langer dan ik had verwacht. Kerstomaatjes vind ik persoonlijk het lekkerste als[...]

Halloween en pompoenen gaan hand in hand. Dus is het tijd voor een aantal heerlijke pompoenreceptjes. Toevallig genoeg zijn ze allemaal veganistisch,[...]

Op veel blogs zie ik al weken kerstideetjes en menu's voorbijkomen, op straat of op de radio worden veel kerstliedjes gespeeld, de website van een krant geef[...]

Op zich ben ik niet zo van etiketten plakken op andere of mezelf maar onlangs kwam ik toch een woord tegen dat ik wel graag op mezelf plak: "Felxi-veganist".[...]

Hier een overzicht van wat ik deze week gegeten heb. Niet 100% rotzooivrij maar ik doe mijn best. Sinds juli werk ik nog maar 4/5de en dinsdag ben ik dan[...]

Gisteren dus lekker gezonde popcorn gemaakt. De popcorn met kaneel was niet echt een hoogvlieger maar de chili-paprikavariant wel. Het geeft wel weer extra[...]

Gezond koken vraagt soms wat tijd. Zelfs als je van koken houdt is het toch niet altijd gemakkelijk om elke dag vers te koken. Wat doe je dan? Gewoon goed[...]

Gisteren was de laatste dag van de veganchallenge en het is me, makkelijker dan ik had verwacht, gelukt om 30 dagen helemaal plantaardig te eten. Applausje[...]

Zondag is het alweer Pasen. Chocolade eieren, familie-etentjes in het teken van eieren, Paasstol,...allemaal gezellig en stiekem ook wel lekker maar over het[...]

Een opmerking die regelmatig terugkomt als je suikervrij en/of veganistisch eet is: "Dat is toch allemaal veel duurder." De kostprijs is ook iets waar mensen[...]

In de reeks over de kostprijs van mijn eten neem ik nu het veganistische deel onder de loep. Eigenlijk vraag ik me af waar het broodje aap (haha) vandaan komt[...]