Diversen - Met groenten

Ik ben een bierliefhebber en heb door de jaren heen mijn vriendje (Een Hollander dus wat bier betreft zegt dat voldoen) laten proeven van het rijke Belgische[...]

Vandaag is vriendje in de weer geweest om een gegist speltbrood te maken. Veel meer werk dan het supersnelle speltbrood maar het resultaat is veel luchtiger.[...]

In mijn groentepakket zat venkel waarmee ik een snelle maaltijd wou maken. Is nog gelukt ook. En voor vandaag had ik dan een lekkere lunch. In sommige soorten[...]

Overnight oats in het Engels waar ik eigenlijk nog geen Nederlandse naam voor ben tegengekomen dus verzin ik zelf maar iets: Nachthaver. Voor de mensen die[...]

Ik koop eigenlijk zelden boterham beleg. Ik maak het meestal zelf. Vaak vegetarisch of veganistisch maar nu eens niet. Ik hield vroeger wel van zalmsalade en[...]

Het speltbrood is de meest gelezen post op mijn blog. Het is ook een eenvoudig en snel recept maar ondertussen maak ik het nog eenvoudiger, sneller en met nog[...]

Ook als je ziek bent moet je goed eten,ook al heb je weinig honger en helemaal geen zin om iets te maken (dat geeft aan hoe ziek ik ben als ik niet eens zin[...]

In mijn eerste bestelling via de voedselteams zat boerenkool. Een groente die populair is in Nederland maar hier in België minder bekend. Ik had het nog nooit[...]

Ik kocht al regelmatig biologische voeding maar wou hier toch meer aandacht aan besteden. Alleen hebben ze in veelsupermarkten niet veel buiten biologische[...]

Ik houd wel van experimenteren met smaken. Dit was een idee dat ook compleet fout kon lopen maar het was het gelukkig niet. Het was zelfs zo lekker dat ik het[...]

Ik had nog een deel boekweit over van gisterenavond (geen idee hoeveel eigenlijk). Eten weggooien daar doen we niet aan mee. Dit is ook de reden waarom ik[...]

Op de planning stond voor vanavond spinaziestoemp met ei. De spinazie komt uit de tuin van mijn ouders en heb ik in de zomer ingevroren. Alleen leek de portie[...]

Spruitjes,een echte wintergroenten waar je uiteindelijk alle kanten mee uit kunt. Deze keer Een iets exotischere versie maar nog altijd lekker simpel.[...]

Het is weeral een tijdje geleden dat ik hier een visrecept geplaatst heb. Meestal experimenteer ik niet zoveel met vis. Of ik maak een gerecht dat ik al ken of[...]

Gewone tortillachips is vaak suikervrij. De smaakjesvarianten daarentegen zitten naast suiker ook vol troep. Die eet ik dus niet meer. En de natuur[...]