Diversen - Met groenten

Ingrediënten: - 700 g courgettes, grof geraspt - 5 eieren - 125 ml extra vergine olijfolie - 1 bakje bieslook,fijngehakt - 1 bakje gehakte dille of munt of[...]

Ingrediënten: - ca. 1 kilo pompoen - 250 g kristalsuiker - reepje citroenschil - kaymak (Turkse winkel) - walnoten, grof gehakt Bereiden: 1. Snijd de pompoen[...]

Ingrediënten: - 2 grote aubergines, in blokjes gesneden - 2-3 el olijfolie - 2-3 el pijnboompitten - 1 grote ui, gesnipperd - 1 tl korianderzaad - 2 el[...]

Ingrediënten: - 250 g mager lamsgehakt (of evt. rundergehakt) - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 1 ui, gesnipperd - 2-3 tl kaneel - 2 el pijnboompitten - 2[...]

Ingrediënten: - 220 g fijn maïsmeel of polenta - 90 g bloem - 1 tl lichtbruine basterdsuiker - 2 tl bicarbonate of soda - 1 ei - 200 g yoghurt - 300 ml melk -[...]

Ingrediënten: - 450 g pompoen, geschild en in blokjes van 1 cm - 1 el olijfolie - zout en peper - 300 g macaroni - 4 el boter - 2 el salie, in dunne reepjes -[...]

Ingrediënten: - 150 g bloem, gezeefd - 225 g pompoenpuree - 2 sinaasappels, geraspte schil en het sap - 150 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd - 250 g roomboter -[...]

Ingrediënten: - 425 g pompoenpuree - 3 grote eieren - 2 eigelen - 125 ml slagroom - zout en versgemalen zwarte peper - 2 el walnoten, grofgehakt - 85 g[...]

Ingrediënten: - 1 dl olijfolie - geraspte schil en sap van een ½ citroen - 1 rode peper, fijngehakt - 350 g verse linguine - 240 g wit krabvlees (of twee[...]

Ingrediënten voor de panna cotta: - 300 ml slagroom - 200 ml melk - 50 g suiker - 1 vanille peul - 4 blaadjes gelatine Voor de in rode wijn gepocheerde[...]

Ingrediënten: - 300 g sperziebonen - 20 kleine kerstomaatjes - 1 - 2 handen vol zwarte olijven - 2 el extra vergine olijfolie - zout en zwarte peper - 4[...]

Ingrediënten: - 25 g geschaafde amandelen - 1 rijpe avocado - 175 ml magere yoghurt - 50 ml honing - ½ citroen, uitgeperst - 7 aardbeien Bereiden: 1.[...]

Voor de bouillon: - ½ liter kippenbouillon - 1 bilologische kip of 4 kippendijen - 1 ui, gesnipperd - 100 g kikkererwten uit blik, afgespoeld - 3 el[...]

Mijn bijdrage aan het Foodblogevent augustus 2011, georganiseerd door: Robin van "Aziatische ingrediënten" . Ingrediënten: - 2 tl witte rijstazijn - 2 tl[...]

Ingrediënten: - 6 stukken kip, poten, drumsticks, of kipkarbonades - 4 el arachide- of zonnebloemolie - 2 uien, geschaafd in halve ringen - 2 tl kaneel - 3/4[...]