Diversen - Met groenten

Vandaag een recept gemaakt uit een van mijn lievelingskookboeken van de schrijfster Elisabeth David, een grootheid op kookboekengebied. Door haar word ik[...]

Gisteravond zelf Griekse dolmades gemaakt zoals gisteren al geblogd. Naar het recept van Panos. Voor wie niet weet wat dolmades zijn, even wat nadere uitleg.[...]

Soms kook je aardappels, heel simpel en dan blijken ze opeens zo verschrikkelijk lekker te zijn, dat er niets meer mee hoeft te gebeuren, Geen jus, geen boter,[...]

Vandaag op mijn menu van Thuisafgehaald.nl als La Cuoca Passionata in Zeewolde mijn home-made salads gepresenteerd. Nieuw, verrassend en geen chemische[...]

Vanavond bracht Peter van de Italiaanse delicatessenzaak Finoli in Houten een tas vol Italiaanse deli's mee. Mamma mia, che bonta, zouden de Italianen zeggen,[...]

Vanmiddag de eerste planten gekocht voor onze tuin. Vorig jaar heeft Peter ons terras zelf ontworpen, ik heb de stenen uitgezocht en Peter heeft gedurende de[...]

Vanavond een makkelijk succesnr. Goede verse tagliatelle met dit keer een vegetarische voorjaarsaus met rode paprika, courgette, een rode peper, ui. Deze week[...]

Vandaag groenten in de hoofdrol! een lekkere Insalata Caprese en een ovengerechtje met in arachideolie mooi bruin en gaar gebakken aubergineplakjes, polpa van[...]

Wat was het gisteravond hier selemat makannen :-). Krijgen jullie ook al trek bij het zien van deze foto? Vast wel! Blauwe hap gemaakt zoals de ex-collega's[...]

Vanmorgen in alle vroegte, een courgettecake gebakken! Niets lekkerder dan de lucht van versgebakken brood. Ik ben dol op courgettes. Courgettekoekjes met[...]

Gisteren kregen we een kaart van onze Italiaanse vriend Antonio. We hebben elkaar ontmoet tijdens onze eerste vakantie samen in 1990 in Joegoslavie, in[...]

Is het geen kleurrijk plaatje? Een bonte verzameling van verse groenten, kruiden (munt), simit (turks brood) en sucuk (Turkse droge worst waar o.a. knoflook,[...]

Nog een paar dagen wachten en smachten en dan gaat de lentezon toch echt krachtig schijnen is de belofte door de weermannen en vrouwen. Wat waren het[...]

Van sommige toko's word je heel blij als je hun aanbod ziet. Dit weekend weer een grote pan rendang koken. Ik heb weer een nieuwe klant via thuisafgehaald.nl[...]

Gisteravond een nachtje in Hotel Krasnapolsky op de Dam doorgebracht. We hadden geluk en kregen van de zeer aardige receptionist een upgrade naar een[...]