Diversen - Met groenten

Hieronder vind je het basisrecept voor een simpele, smeuïge pompoenpuree: een onmisbaar ingrediënt in de herfstkeuken, voor zowel zoete en non-zoete gerechten.[...]

Verlost zijn, nog nooit heeft dat zo goed gevoeld als nu. De laatste twee weken en een half was powerfood (lees: de zoetste brol uit de snoepkast) mijn beste[...]

Ik zeg altijd: klassiekers moeten klassiekers blijven. Gentse waterzooi of Aalsterse vlaaien ga je toch ook niet in het Engels vertalen om het meer 'catchy' te[...]

Hoezééé, de lente is aangebroken! Met andere woorden, de tijd waarin ik in de keuken helemaal kan losgehen met seizoensproducten als rabarber, aardbei,[...]

Buongiorno amigos! Nog welgeteld een paar uur te gaan en ik mag mezelf officieel, maar dan ook wel écht officieel auteur van een kookboek noemen. Verbaast het[...]

Glutenvrij bakken wordt volgens mij te vaak geassocieerd met suiker- & vetvrij bakken. Hé hé, 't is toch niet omdat je een glutenallergie hebt dat je[...]

Dit topreceptje is er één om lepels, vorken, maar vooral duimen bij af te likken. The tricky part is om ze te gaan vergelijken met de textuur van oerechte[...]

Blaas met deze pompoenvlaai eens een frisse wind door de hele receptenresem aan klassieke (Aalsterse) vlaaien. Overweeg ook om een mooie voorraad pompenpuree[...]

Aaah, de tijd van pompoenen uithollen, kastanjes rapen, druilende regen en kleurentapijten staat alweer voor de deur. Inderdaad, ik heb het over niets minder[...]

Awwww ik hou van dit weer vandaag: een gigantische (over)dosis vitamine D opnemen, wegdoezelen met summervibes op mijn iPod en deze (jum jum jum!) zurigzoete[...]

Na weken nagelbijten, ik-kan-niet-slapen momenten en elke dag #weekendblogawards op twitter te doorzoeken, was het gisterenavond eindelijk zover: de awards[...]

Voor alle duidelijkheid: ik word geen tienervader, of mijn mama heeft niet besloten om op haar 52e nog een vierde kleine spruit te verwelkomen in de familie.[...]

Tot voor kort dacht ik dat het zelf maken van chips gewoon te ingewikkeld en niet lekker zou zijn. Ik had voordien wel al geprobeerd om de ovenversie te maken,[...]

De voorbije twee dagen zijn voor mij een echte rollercoaster geweest, het begon allemaal met deze tweet van bakfenomeen Wim Ballieu: Adrenaline part I was[...]

Deze gezonde knapperige snack gaat er wellicht bij iedereen vlotjes in, én ze zitten nog eens boordevol vezels ook. Je kan hier variëren met eender welke[...]

Geef mij in de vakantie of in het weekend een blockbuster, een giant zak zoete popcorn en mij zul je niet meer horen klagen. Maar om eens de pessimist uit te[...]