Diversen - Met groenten

Het carven (‘beeldhouwen’) van een cake is voor velen een eng idee. Heb je net al dat werk gedaan om een mooie rechte cake te bakken, moet je in[...]

Een aantal van jullie kent mij van de Swirly Baroque workshops en taarten. Je weet wel, die taart met dat golvende randje? (Anders kun je ze hier zien) dus[...]

Vandaag was oefendag. Ik heb een hele berg koekjes gebakken en een flinke batch royal icing gemaakt. Allemaal om eens goed het uitlijnen en het vullen onder de[...]

Waar te beginnen als je auto koekjes wilt maken? Dit koekje is voor alle papa's, en dan vooral die van mij. Al sinds de jaren 90 verliefd op het model Volvo[...]

Voor mijn eigen mannetje! Ooow wat een weken. Wat een drukte. Einde november bevallen van een prachtige zoon Job, daarna de feestdagen, mijn verlof en als[...]

Vanmorgen werd ik wakker met een idee in mijn hoofd voor een taart. Meestal is het erg ononverzichtelijk, maar bij dit idee had ik al gauw concrete plannen![...]

Ja ook dit weekend een zeer druk workshop weekendje. Maar nu met de extrabonus dat ik in een hotel mocht slapen. Hoe stoer is dat? Hihihi. Het begon allemaal[...]

Wat bofte ik! Ik mocht zaterdag even achter de schermen bij Job van Berkel, de man achter Patisserie Tout in Amsterdam. De patisserie had een bruidsproeverij[...]

Het is vrijdagavond. Ik heb net de champagne ontkurkt omdat ik een officieel bedrijfje ben geworden en Suuz belt om me te feliciteren. Gezellig!! Al gauw is[...]

Maar dan als speciale verjaardagstaart voor mama. Ze ging met pensioen en kreeg een echte mama-taart. In deze blog vertel ik hoe ik deze taart heb gemaakt en[...]

Dus je zoekt een makkelijke thomas de trein verjaardagstaart? Om je zoon mee te verrassen? Of misschien je dochter? Deze taart is echt niet moeilijk om te[...]

Maar dan als speciale verjaardagstaart voor mama. Ze ging met pensioen en kreeg een echte mama-taart. In deze blog vertel ik hoe ik deze taart heb gemaakt en[...]

Het carven (‘beeldhouwen’) van een cake is voor velen een eng idee. Heb je net al dat werk gedaan om een mooie rechte cake te bakken, moet je in[...]

Een aantal van jullie kent mij van de Swirly Baroque workshops en taarten. Je weet wel, die taart met dat golvende randje? (Anders kun je ze hier zien) dus[...]

Vanmorgen werd ik wakker met een idee in mijn hoofd voor een taart. Meestal is het erg ononverzichtelijk, maar bij dit idee had ik al gauw concrete plannen![...]