Diversen met sesam

Zoek op het net naar Koreaanse recepten en je komt talloze varianten van bulgogi tegen. Het lijkt wel of iedere kok z'n eigen variant heeft. Wat in ieder geval[...]

voor 4 personen 4 centimeter gemberwortel 2 vleesbouillontabletten 4 shii-takes, gedroogde, ongeweekte 200 gr. bieflapje 3 bosuitjes 2 grote knoflooktenen 2[...]

voor 4 personen 800 gr biefstuk of mals rundvlees 125 ml soja saus (niet de indische ketjap) 1 eetlepel sesam olie 1 eetlepel suiker 2-3 teentjes uitgeperste[...]