Diversen - Met rundvlees

400 gr kogelbiefstuk of ossehaas 1 kleine aubergine 2 uien 1 groene paprika 100 gr tauge 100 gr shii-take een stukje verse gember (? 2 cm) 1 dl Japanse[...]

voor 4 personen 500 g biefstuk tartaar 2 eetlepels creme fraiche zout peper 4 uien bakboter ? 1/41 bouillon 8 hennen- of kwarteleitjes 1 kleine bloemkool 200[...]

voor 4 personen 4 biefstukken van 125 g elk, grof gemalen zwarte peper, 4 el olijfolie, teentje(s) knoflook, 2 el boter, zout 4x Smult + 24-delige BK[...]

*Voor wijnbouillon: -1,5 fles rode wijn (bordeaux, -2 dl. water, -1/4 winterwortel, -1 prei, -5 takjes peterselie, -2 theel. paprikapoeder, -1,5[...]

Niet veel tijd om te koken? Dit gerecht staat snel op tafel. Ik gebruikte courgette, kool en champignons, uiteraard kan je naar hartelust variëren met andere[...]

Kende het alleen van het afhalen van eten, maar ben blij er gister eens gedineerd te hebben! Dit restaurant is al meer dan eens in de top 100 beste Chinese[...]

Vandaag klinkt het startsein voor de Olympische Spelen in Vancouver, voor mij synoniem aan twee weken genieten van vooral de Schaatsers en het Bobslee team.[...]

Toen ik nog in Friesland woonde was "Schotse biefstuk" een regelmatig terugkerend gerecht tot ik opeens helemaal genoeg had van biefstuk. Nu, jaren later,[...]

Altijd fijn als die ene dag weer voorbij is en met een grijns denk ik aan de felicitatie van RJ met mijn 36ste (selectief lezen is geen probleem ;-)). In[...]

Het recept Kruidensla met rosbief en sherryrozijnen van Yvon maakte me nieuwsgierig maar ik bedacht dat ik de rosbief wilde vervangen door Black Tiger[...]

Mijn manier van eten is vooral simpel, snel, meestal gezond, de kosten zijn nihil: Vorige week donderdag de resten van de BBQ van woensdag aangevuld met wat[...]

Hamburgers worden gewoonlijk gemaakt van een combinatie van runder- en varkensgehakt. Beefburgers worden natuurlijk gemaakt van alleen beef, rundvlees dus.[...]

In de 'smulrol met speculaas' heb ik een zoet gerecht voor jullie gemaakt met de cottage cheese, vandaag vind je een leuk idee voor een hartige variant.[...]

Sommige recepten ontstaan door een combinatie van restjes in de koelkast. Deze spitskoolsalade werd zó lekker, dat ik hem toch ook maar even aan jullie[...]