Diversen - Met varkensvlees

Goedenavond! Man oh man, wat heb ik een week achter de rug. Het was een week van uitersten: van ziek worden, een HEEL TOF item maken op de radio, tot dates die[...]

HOI! Portugal dag 3 alweer! En ik typ 'm voor de verandering ook eens op dag 3, heel laat 's avonds. We hebben vandaag weer echt een rete relaxte dag gehad. We[...]

The Boathouse in Almere is een restaurant met bistrokeuken dat aan het water ligt. Je kunt er heel leuk aan het water zitten en het restaurant ziet er[...]

Na 3 1/2 jaar sta ik soms nog heel erg versteld van wat werkt en wat niet op mijn blog. En ook de likes, shares en comments op Facebook blijven mij verbazen.[...]

Om te laten zien dat koken leuk is en dat het niet altijd moeilijk of ingewikkeld hoeft te zijn om een lekkere maaltijd te maken vind je op ons foodblog veel[...]

Na een ellenlange blog over het heerlijke eten op Lowlands, wil ik jullie ook heel graag bijpraten over hoe fantastisch Lowlands 2015 was. Ik spreek veel[...]

Veertien jaar hotelschool en ik had nog nooit van soubise gehoord. Jullie ook niet? Wel volgens Wikipedia is het een uiensaus gebaseerd op een bechamelsaus[...]

Aanrechtbroodje, niet negatief bedoeld maar je kunt het gewoon niet netjes eten. Ik eet het staand boven de gootsteen, wanneer ik alleen thuis ben.[...]

Vorig jaar begin september ging ik met een hele groep vrienden naar Zuid-"we-gaan-naar-de-hemel"-Frankrijk. We konden de pâté en de cider en de wijn en de[...]

Joehoe! Vauit de trein van Middelburg terug naar Amsterdam heb ik eindelijk een moment rust en tijd om te bloggen. Wat weer een week ;-). Maandag postte ik de[...]

Ons favoriete gerecht bij Chili's in Amerika zijn de Mushroom Jack Chicken fajitas. Dit recept komt aardig in de buurt, maar dan in de vorm van quesadillas.[...]

Een verrassende vulling voor Mexicaanse tortilla's. Je kunt ook de tortilla's in stukjes breken en door de bonenschotel doen. Ingrediënten : olijfolie 4[...]

En zo is het ook een beetje met consumeren van snelle koolhydraten. Na het consumeren van snelle koolhydraten (zie Glycemische Index) worden deze meteen[...]

Met onze hamburger-obsessie zijn we eens gaan proeven bij Hudson Bar & Kitchen , een Amerikaans-geinspireerd restaurant dat vorig jaar haar deuren opende[...]

Mijn beste vriend is afgestudeerd en nu officieel broeder (of zuster Thijs) zoals ik hem gekscherend noem sinds mijn broertje vroeg wat eigenlijk het mannelijk[...]