Diversen - Met varkensvlees

Ingrediënten Porties : 4 500 gr zuurkool, uitgelekt 150 gr feta, verkruimeld 100 gr plakjes Parmaham, in stukjes 40 gr hele plakjes Parmaham (voor bij[...]

Ingrediënten Porties : 2 Varkenshaas 1 varkenshaas (van 250 gr), in plakken van 2-3 cm dik zout en peper naar smaak kaneel 30 gr boter 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr zuurkool 3 takjes tijm, alleen de blaadjes 1 bakje spekblokjes 150 gr feta, verkruimeld 2 eieren, losgeklopt 100 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 1,5 kilo witte asperges, geschild zout en peper 10-12 plakken achterham of beenham 25 gr boter 20 gr bloem nootmuskaat 150 ml[...]

Pomedori tomaten tapenade: 100 gram zwarte olijven, 400 gram gedroogde pommedori tomaten, 2 teentjes knoflook, 40 gram kappertjes, 20 gram marne mosterd, 1/2[...]

750 gram krieltjes in de schil 2 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, grof gehakt 1 theelepel chilivlokken 1 theelepel komijn zaadjes 1 theelepel verse[...]

voor 4 personen 500 gram aardappelen * 6 eieren * 100 gram sperziebonen * 100 gram doperwten (vers of diepvries) * 50 gram ham * 50 gram chorizo * 1 ui *[...]

voor 4 personen 150 gr. bloem 100 gr. koude margarine 1 ei (M) 1 ui 1 teentje knoflook 50 gr. serranoham (plakjes) 2 takjes peterselie 1 eetl. olijfolie 175[...]

voor 4 personen 500 g hamlappen; 1 grote ui; 1 rode peper; 3 eieren; 2 tomaten; 1 zakje verse peterselie (30 g); 50 g boter; 4 eetlepels ketjap asin; 250 ml[...]

voor 1 personen 1 plak biefstuk (churrasco de lomo), 1 blaadje sla, paar uienringen, 1/2 gesneden tomaatje in platte stukken, plakje bacon (panceta), 1/2 hard[...]

voor 4 personen 750 gram speklappen of liever nog buikspek. 3 theelepels 5 spices kruiden 2 eetlepels olie 2 theelepels knoflookpoeder 2 theelepels[...]

Ingrediënten voor 4 personen 800 g varkensvlees aan 1 stuk (varkensham, schouderkarbonade, varkenslap of speklap) 1 ui 6 teenjes knoflook 5 cm gember 6[...]

voor 4 personen Voor acht reuzengarnaalspiesjes : 16 zoetwater reuzengarnalen - 1 limoen - 4 takjes dille Voor vier sint-jakobspiesjes : 12 sint-jakobsnoten -[...]

voor 4 personen - 1,5 kg Eigenheimers (of een andere bloemige aardappel) - 800 gram rauwe, gewassen en in reepjes gesneden andijvie. - 250 gram gerookte[...]

voor 4 personen 2 grote uien; 4 el olie; 500 g hamlappen; 1 tl gemalen korianderzaad (ketoembar); 1 tl gemalen komijnzaad (djinten); 1 tl gemberpoeder[...]