Diversen zonder kwartelei

In Italie nam ik als tussendoortje wel eens zo'n plat Italiaans broodje met rauwe ham en pecorino. Het liefst het broodje nog even op de gril zodat de kaas een[...]

Kerstmis 2012 Donderdag,27 December 2012 Kerstmis 2012 stond voor mij in het steken van mijn werk, de dag voor kerst, 1e & 2e kerstdag moest ik overdag[...]

Druk, druk, druk, is een uitdrukking die wat mij betreft finaal geschrapt mag worden uit een ieders taalgebruik. Vroeger, ja toen, toen hadden de mensen het[...]

“Geroosterde groente? Ja lekker, maar daar moet altijd zoveel olie bij…!” hoorde ik laatst iemand zeggen. Maar dat is niet helemaal waar. Ook[...]

MAANDAG: Ontbijt: Lijnzaadcrackers met beleg Lunch: Quiche Lorraine Diner: Bloemkoolhuzarensalade met brood. Fruit naar keuze ¼ eiwitten/vetten: ei,[...]

Ná de Kerstdagen en Oud en Nieuw ben ik wel toe aan een balansweekje... Zelfs als je wél let op wat je eet, neem je deze dagen toch vaak wat méér en wat andere[...]

voor 4 personen 4 stronkjes witlof 100 gr bacon in smalle reepjes 50 gr boter 200 ml kookroom 1 beschuit 1 eetl. suiker 50 gr geraspte boeren-belegenkaas zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakjes bladerdeeg 1 ei 4 struikjes witlof 4 plakken belegen kaas 4 plakken beenham of achterham Bereidingswijze[...]

Afbeelding van www.groentenfruitbureau.nl Ik associeer witlof - of witloof, zoals onze zuiderburen zeggen - altijd met winter en volgens Wikipedia was dat[...]

Ook voor de hoofd- en bijgerechten heb ik meerdere links voor jullie verzameld... # Sperzieboonrolletjes # Witlof met peer, walnoot en kaas uit de oven #[...]

De vraag of ik zin heb om met hem en L. uit eten te gaan komt geheel onverwacht en ontroert me en natuurlijk ga ik op deze uitnodiging van M. in want in korte[...]

Afgelopen maandag ben ik de uitdaging met mezelf aangegaan om geen boodschappen meer te halen en alle maaltijden de komende weken te koken met wat ik zelf op[...]

In april 2021 schreef ik het artikel 'vetten en zo' . Hierin deelde ik mijn ervaring over het eten van méér eiwitten en wat minder vetten. Inmiddels heb ik -[...]