Diversen zonder vermicelli varkenshaas

Ingrediënten Porties : 4 150 gr chorizo, in kleine stukjes 2 eetl. plantaardige olie 3½ eetl. bloem 2 stengels bleekselderij, in kleine stukjes (bewaar[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 varkensfilets van elk circa 150 g 1 Nashipeer, geschild, van klokhuis ontdaan en in schijven gesneden takjes verse koriander,[...]

25 jaar terug in de tijd! Bij het eten van het recept van de dhal met rijst en salade van vandaag, werd ik ineens 25 jaar terug in de tijd geworpen! In[...]

Dit gerechtje een 'paella' noemen, is er wellicht een beetje over en toch... Het receptje heb ik van mijn schoondochtertje. In hun gezinnetje is het een topper[...]

Kedgeree is een typisch Engels ontbijtgerecht. Echt waar! Natuurlijk is The Full English breakfast met haar bonen in tomatensaus, eieren met bacon en worstjes,[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

In tegenstelling tot wat ik altijd dacht is babi ketjap een heel simpel vleesgerecht wat heel gemakkelijk zelf te maken is zonder pakjes en zakjes van Conimex,[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 3 el zonnebloemolie 4 hamlappen 600 g Chinese kolen 3 handsinaasappels 1 tl gemalen gember 4 el honing 2 el ketjap manis[...]

Ingrediënten 150 g basmatirijst 1 limoen (schoongeboend) 1 bakje koriander ((15 g), grofgesneden) 1 courgette (in plakken) 1 aubergine (in plakken) 2[...]

Er komt een nieuwe serie aan! Wie niet van rijst houdt, moet even iets anders gaan doen, want in de komende 7 blogs duik ik in de stamboom van de pilaf. Van[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

Er komt een nieuwe serie aan! Wie niet van rijst houdt, moet even iets anders gaan doen, want in de komende 7 blogs duik ik in de stamboom van de pilaf. Van[...]

Ben jij ook zo gek op de tomatenrijst die je altijd bij de Griek krijgt? Ik wel! It's my favorite ! Zo lekker met een flinke klodder tzaziki er bij. Ik bestel[...]

Basmatierijst, 300 gram hamlappen, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel Djahé, 1/2 theelepel sambal oelek, 100 ml. Ketjap[...]

voor 4 personen - 1 ½ liter kippenbouillon - kurkuma - 2 uien, gesnipperd - 3 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 rode peper fijn gesneden - 1 rode[...]