Diversen zonder bieten peterselie

Garnalen zijn lekker, maar wel eng. Je kunt er doorheen kijken, zoals bij sommige bejaarden. Dan zie je, dwars door dat hangende zeildoek van vlees heen, de[...]

Dag kinders! Oh, jeetje, ik heb veel te veel crap gegeten en veel te weinig geblogd de afgelopen week. Ik moet echt nadenken over wat ik allemaal heb gegeten[...]

zaterdag waren we in Duitsland en hadden we een luxe 4-gangendiner. Vooraf garnaaltje met venkelmousse, dillecreme en nog wat lekkere dingen. Daarna een[...]

Ingrediënten 24 reuzengarnalen ((zak 500 g, rauw en ongepeld, diepvries), ontdooid) ½ pak koolvisfilet ((a 400 g), ontdooid) 2 rode pepers[...]

It's that time of the year again. Na de zomer (ik ben een koukleum en zonneklopper) is de Kerstperiode voor mij de leukste periode van het jaar: de lichtjes,[...]

Eigenlijk zou een mens geen kookboeken meer moeten kopen. Er zijn zoveel kooksites, blogs, YouTube kanalen,... alles is te vinden op het internet. En toch.[...]

Hallo lezers! Vanavond heb ik een koude 'mihoensalade' gemaakt, volgens dit recept. Ik vond het bestwel lekker; helemaal met dit warme weer! Je kookt de mihoen[...]

Sate Sate is van oorsprong een indonesisch of maleisisch gerecht. En bestaat uit 3 stukjes vlees op een stokje (of vis) de bekenste sate is wel saté babi (sate[...]

Deze feestelijke hapjes at ik laatst en ik was er superenthousiast over. Je zou deze amuses namelijk makkelijk kunnen namaken voor bij een verjaardags-,[...]

1 enkele kipfilet, 1 varkensfiletlapje, in reepjes gesneden, 50 g schouderham, in reepjes, 1/4 spitskool in reepjes, 11/2 ons tauge, wit van 1 prei,[...]

voor 6 personen 1/2 zak Tai Ming Chinese wok mie (verkrijgbaar bij Jumbo en toko`s) 2 L kippenbouillon 300 gr fricandeau (in kleine blokjes) 2 el ketjap manis[...]

Pakje Blue Band Creme Baquette paasbrood poedersuiker gehakte pistachenootjes roggebrood plakjes graved lax (gemarineerde zalm met dille) plakjes gerookte[...]

1 enkele kipfilet, 1 varkensfiletlapje, in reepjes gesneden, 50 g schouderham, in reepjes, 1/4 spitskool in reepjes, 11/2 ons tauge, wit van 1 prei,[...]

voor 4 personen 4 kleine gepelde gamba′s 200 gr kipfilet in blokjes 200 gr magere hamlappen in blokjes 1 zakje Conimex Sate Marinade 2 middelgrote uien,[...]

Na een paar dagen gedoe was een bezoek aan de Horecava, met dank aan Brenda van Café Bar Cosy Corner , een welkome afwisseling. Lag de focus vorig jaar vooral[...]