Diversen zonder bieten peterselie rozemarijn

Boerenkool kan je op meerdere manieren combineren. Wij vinden het lekker om er roomkaas doorheen te doen. Onderaan deze blog heel veel variatie tips. Nodig[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 zeetongfilets, gekookte 30 gr boter 4 plakjes Parmaham 1 snufje kerriepoeder 1 flesje (250 ml) kookroom 1 sinaasappel zout en[...]

Ingrediënten 1 bakje cherrytomaten aan de tak (250 g) 1 el olijfolie 8 plakjes pancetta (Italiaanse bacon, vleeswaren) 2 zakjes mozzarella (light (a 125[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g bloemige aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden 8 heel dunne plakjes parmaham, circa 125 g in totaal, zonder[...]

Vriendje had nog eens zin in een lekker zelfgemaakte pizza en ik stelde voor om eens een veganistische te maken. Carnivriendje was het daar niet mee eens. Een[...]

Ingrediënten Porties : 15 3 blikken bruine bonen 3-3,5 liter water 0,5 liter runderfond ca. 6 bouillonblokjes (rund) of naar smaak meer of minder ca. 750[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 2 courgettes (ca. 600 g) 4 ongepaneerde kalfsschnitzels (ca. 400 g) zout en peper 8 plakken Parmaham (ca. 70 g) 8[...]

voor 4 personen 50 gr. bacon 1,5 sinaasappel 500 gr. varkenshaas zout peper 60 gr. boter 1 dl rode wijn 3 eetl creme fraiche 2 theel mosterd 4 eetl[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. maïzena 2½ dl appelcider 1 eetl. Dijonmosterd 1½ cm verse gemberwortel, geschild en fijngesneden ½ theel. gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 24 12 verse kippenlevertjes, gehalveerd 1 theelepel zout 12 plakjes doorregen spek of pancetta, gehalveerd Bereidingswijze[...]

Ingrediënten 800 g kruimige aardappelen 150 g verse roomkaas met kruiden (pakje) 800 g witlof 2 g boter om in te vetten 200 g beenhamreepjes 100 g[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels 8 plakken Fiorucci Prosciutto di Parma (ham) 8 grote salieblaadjes (uit zakje verse Italiaanse kruidenmix, 20 g) 3 el[...]

Spruitjes koken (kort), Verse aardappelpuree maken & vervolgens de spruitjes erdoorheen stampen. Chorizo in blokjes snijden en even in een koekenpan[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 pakje bacon ((150 g), in reepjes) 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 ui (in ringen) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 pak zuurkool (gekookt (500 g, biologisch)) 2 grote appels (bijv. Breaburn) 2 x 100 g beenham (12 plakjes) 12 kruidnagels 2 bakjes[...]

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

Was van plan soep te maken, maar het werd puree. 1 pompoen 1 grote ongepelde ui, gehalveerd 3 hele teentjes knoflook 3 takjes tijm 2 el boter fijngesneden[...]

Ingrediënten 4 eieren 1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden versgemalen zwarte peper 50 g chorizoworst (fijngehakt) 225 g voorgekookte[...]

Het is niet echt een recept, meer een samenstelling van wat voorhanden is, ik gebruikte: 4 soorten gedroogde bonen, de avond tevoren in de week gezet (ik weet[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 grote aardappels 1 ei 60 gr bloem 2 plakjes parmaham, gesneden zout en peper naar smaak extra vergine olijfolie[...]

voor 4 personen 1 kilo kruimige aardappelen 3 tenen knoflook 1 paprika in stukjes halve chorizo worst in blokjes 100 gram geraspte kaas 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 2 verse rookworsten (fijn, a 250 g) 1 kilo aardappels (kruimig) 4 eetlepels boter of margarine 100 g bacon 1 zak panklare prei (300 g) 8[...]

Het is weer tijd voor stevige winterse kost. Nu is andijviestamppot niet zo bijzonder, maar mijne is altijd wel lekker pittig. Ik bak namelijk altijd blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 middelgrote ui 100 ml room 1kg aardappelen, geschild en zeer dun gesneden 2 teentjes knoflook 2 eetlepels plantaardige olie 3[...]

voor 2 personen * 250 ml. chardonnay * 4 knoflooktenen * 1 theel. zwarte peper * 200 gr. emmenthaler geraspt * 200 gr. gruyere * 50 gr. roquefort (voor de[...]

Ingrediënten: - 4 dunne kalfsschnitzels ca 400 gram - 4 plakken rauwe ham (Parmaham) - 1 bol mozzarella, heel fijn geraspt of in kleine stukjes - 4 el[...]