Diversen - Met varkensvlees

voor 4 personen 1,5 kilo spareribs, uit het ribstuk 3 liter (groente)bouillon MARINADE 3 dl honing 0,5 dl azijn 3 tenen knoflook, fijngehakt 1/2 chilipeper,[...]

voor 6 personen Een heerlijke, traditionele paella. Zonder zakjes of pakjes! - 6 tenen fijngehakte knoflook of 2 tl knoflookpoeder - 2 el fijngehakte verse of[...]

300 g. gepelde garnalen 1 pond tomaten 1,5 kg. mosselen 1 pond peentjes 750 g. gamba` s 1 prei 1 pond inktvis 3 uien 1 pond borrelhapjes (tv-sticks kip) 3[...]

voor 4 personen 140 g zwoerd 500 g gedroogde witte bonen(12 uur weken in drie keer het volume water) 1 stengel bleekselderij 1 winterpeen 1 sjalot 8 teentjes[...]

Varkensdarmen ja de echte kun je gewoon bij DE slager kopen zelf het een keer gehaal bij zegro rotterdam dit is een soort sligro horeca groot handel Ze wisten[...]

voor 4 personen 2 uien of 1 grote 3 teentjes knoflook bouillonblokje van maggi peper 1 eetlepel paprikapoeder 2 eetlepels kerriepoeder 2 speklappen flinke[...]

600 gr kruimige aardappelen zout, peper 4 plakken beenham a 50 gr 3 eetl honing 3 eetl droge witte wijn 50 gr zuurkool 75 gr spekblokjes, zeer fijn 4 eetl[...]

voor 4 personen 4 vrij grote liefst langwerpige aardappelen, zure room, boter, "bacon bits" uitgebakken spek verkruimeld, kleine broccoli roosjes, geraspte[...]

voor 8 personen 100 g gebraden beenham (gesneden), in stukjes, 1 doosje smeerkaas (la vache qui rit), 1/2 komkommer, geschild en in kleine blokjes, 1/2[...]

voor 6 personen 1,5 pond rundstoofvlees in blokjes 2 ons chorizo in blokjes 2 rode uien, gesnipperd 4 tenen knof, gesnipperd 3 rode paprika`s in stukjes 2[...]

1 kopje bruine suiker (donker) 1/2 kopje paprikapoeder 2 eetlepels zout 1 eetlepel zwarte peper 1 eetlepel witte peper 1 eetlepel cayennepeper 1 eetlepel[...]

1/3 kopje paprikapoeder 1/4 kopje suiker 3 eetlepels zwarte peper 2 eetlepels zout 2 theelepels mosterdpoeder Bereidingswijze Meng de kruiden in een schaaltje[...]

Island ribs (4-6 personen) 2 kg krabbetjes, in stukken van 1 of 2 ribben gesneden Voor de marinade: 1/2 dl azijn 1 dl droge sherry 1 eetlepel pimentpoeder 5[...]

voor 4 personen Kip* biefstuk* vis* groenten* varkenshaas* kipstukjes aan de spies* Hulpmiddelen Bakplaat. Bijv van gourmetstel etc. Bereidingswijze Ieder[...]

voor 12 personen 150 g zachte geitenkaas 25 g amandelschaafsel 2 el kappertjes 1 á 2 el honing peper 8 dungesneden plakken parmaham Bereidingswijze[...]