Diversen met sinaasappel

Na ruim 9 maanden bloggen wordt het de hoogste tijd voor een bekentenis. Ha, daar zul je ’t hebben, zullen er nu stellig een aantal onder jullie denken.[...]

Vorige week vrijdag zijn we op een wel heel bijzondere plek uit eten geweest. Rijdend restaurant de Hoftramm was het decor voor ons avondeten. Dit houdt in dat[...]

Vakantie Malia,Kreta + Restauranttips Vrijdag,12 September Dit jaar streken we voor onze 1e gezinsvakantie neer in Malia, Kreta. Griekenland is ons favoriete[...]

Ingrediënten 600 g zoete aardappelen 300 g pastinaken 7½ g tijm 300 g varken/runderchipolata's 2 tenen knoflook 6 el olijfolie 300 g boerenkool 1[...]

Na ruim 9 maanden bloggen wordt het de hoogste tijd voor een bekentenis. Ha, daar zul je ’t hebben, zullen er nu stellig een aantal onder jullie denken.[...]

Anders dan de titel doet vermoeden, zit er in mince meat geen vlees meer. Sommige recepten gebruiken nog wel beef suet, wat vet in de buurt van de nieren is[...]

Dit jaar was het echt wel geen traditionele kerst in Casa Latti. Op 22 november waren de echtgenoot en ik uitgenodigd op de Delhaize Foodshow. Daar stelden de[...]

voor 4 personen 2 el boter 1 eetlepel olijfolie, apart te verwerken 1 kg runderstoofvlees of konijn, in blokjes 1 middelgrote ui, gehakt 2 fijngesneden[...]

voor 4 personen 2 el boter 1 eetlepel olijfolie, apart te verwerken 1 kg runderstoofvlees of konijn, in blokjes 1 middelgrote ui, gehakt 2 fijngesneden[...]