Diversen zonder paprika perzik

Wie feestmenu zegt, denkt heel vaak aan wild, of exquise vis- en zeevruchtensoorten à la kreeft, coquilles en consoorten, allemaal heel lekker, natuurlijk,[...]

Toen ik half augustus bij de slager een half varken kocht, zat er bij de enorme hoeveelheid vlees ook een portie krabbetjes. Krabbetjes lijken op spareribs,[...]

Toen ik half augustus bij de slager een half varken kocht, zat er bij de enorme hoeveelheid vlees ook een portie krabbetjes. Krabbetjes lijken op spareribs,[...]

Onderstaande marinades komen oorspronkelijk uit het magazine 'Boodschappen' maar ik heb ze hier en daar wat aangepast. Deze marinades zijn geschikt voor 500[...]

In Szechuan zag ik dit overal op de kaart staan, maar heb het daar nooit gegeten. Er zijn wel lekkerder dingen dan tofu. Maar opeens lees ik allemaal positieve[...]

Hoe mooi kan het leven zijn als je de voedselzandloper volgt? We hadden reeds vroeger op de blog al een gerechtje met rund . Maar nu een andere variante? We[...]

Chinese Fondue Deze fondue van oosterse oorsprong wordt op basis van kip of groente bouillon gemaakt Hierin word dan met een soort schepnetje het vlees, vis of[...]

Ze zeggen wel dat p ho het nationale gerecht van Vietnam is. Het is bouillon op basis van kip of rund, gevuld met rijstnoedels (mihoen) en verse groenten en[...]

voor 4 personen Gekookte spek 1 l groentebouillon 1 tl vijfkruidenpoeder 500 g buikspek Peperpasta 1 teentje knoflook 1 sjalot 1 el sechuan peperkorrels 2[...]

voor 4 personen Sojasaus azijn knoflook ui zout peper rode peper (vers) varkensvlees Hulpmiddelen Fornuis en een pan Voorbereiding Snij het varkensvlees in[...]

voor 4 personen 600 g blokjes rund - of lamsvlees voor de barbecue l sinaasappel, uitgeperst 3 eetl. vloeibare honing 1 eetl. Sojasaus 3 theel. versgeraspte[...]