Diversen - Met gevogelte

Het vinden van een goed recept voor paella vond ik erg lastig. Na het lezen van heel veel recepten kwam ik tot de conclusie dat het klaarmaken van een paella[...]

Toen ik mijn kinderen vroeg welk recept er als eerste geplaatst zou moeten worden op mijn blog, riep mijn dochter meteen: 'Coq au Vin' . Volgens Wikipedia is[...]

Ik kwam dit heerlijke recept tegen tijdens een speurtocht naar lekkere gerechten met kip. Ik was er direct voor gewonnen: de combinatie van de smeuïge risotto[...]

Bij het bekijken van recepten voor sticky sweet drumsticks , viel het me op wat een hoeveelheden suiker er in de recepten gebruikt worden! Mijn tanden vielen[...]

Vorige week waren de paprika 's in promotie bij de AH. Deze blogster liet zich natuurlijk weer inpakken door zo'n promotie en besliste om er 6 (!) mee te[...]

Vandaag me lekker uitgeleefd in de keuken en een bewerkelijker recept gemaakt. Empanadillas oftewel hartige pasteitjes. Ik heb het recept gevolgd van de[...]

Een zeer populair Aziatisch gerecht . Ingrediënten: 450 gram kipfilet 1 ei zout witte peper olijfolie 1 kopje bloem 1 el geraspte gember 1 teentje knoflook 3[...]

Vergeet de kant en klare sauzen, er gaat niets boven zelfgemaakte. Ingrediënten ; 4 kipfilets 1 bosje lente uitjes 2 cm gember 2 knoflookteentjes 250 ml[...]

Een moderne versie van het "ouderwetse" pasteitje. Ingrediënten: 50 gr boter 1 el olijfolie 1 prei 250 gram champignons (of andere paddenstoelen) 2 tl gehakte[...]

Een quesadilla is voor de Mexicaanse keuken wat tosti is voor de Nederlandse. Letterlijk betekent het woord 'kaasdingetje'. We eten het graag op zaterdagavond.[...]

Het nationale gerecht van Spanje is eenvoudiger om te maken dan de meeste risotto gerechten. Roer pas om als alle bouillon is opgenomen en er een korstje op de[...]

Dit recept komt uit het boek van Jamie Oliver's 15 minute meals. Het lukt ons nog niet eens om met z'n tweeën het gerecht in 15 minuten te maken maar vinden[...]

Lekker met sweet chilisaus. Chilisaus is zoet en pittig tegelijk en dat past heel goed bij de Aziatische keuken. Ingrediënten voor 4 personen 1 pak woknoedels[...]

Varkenshaasschotel in een lekkere champignonsaus. Ingrediënten voor 4 personen 250 gram verse cantharellen (of kastanje champignons) 400 gram champignons[...]

Monique - De lunch.. Voor ons beiden toch wel de maaltijd waar we sterk voor onze schoenen in moeten staan. In die zin; bij nij op het werk bestaan de[...]