Diversen zonder citroen laurier

"Het spijt me verschrikkelijk." "Jammer!" "Business before pleasure..." Ik ben heel goed geworden in het mij verontschuldigen. Sinds ik een nieuwe job heb (en[...]

Mijn Kerstmenu had veel bekijks. Ik wil daar dan ook graag een vervolg aan breien met een Valentijnsmenu. Ziehier mijn suggesties voor een geslaagde[...]

Een paar weken geleden maakte ik de erwtensoep met een torentje van garnaal en gerookte forel , een recept uit de Libelle, maar eigenlijk afkomstig uit het[...]

Deze week heb ik mijn koken voor thuisafgehaald weer opgepakt en gelijk 5 porties verkocht. Ben weer helemaal enthousiast geraakt. Ik heb gelijk wat maaltijden[...]

Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even[...]

Het recept is van een kaartje van een Franse supermarkt en het heet Lotte et sa sauce inratable. Dus zeeduivel met gegarandeerd goede saus. Ik heb geen lotte -[...]

voor 4 personen Vis: liefst zeeduivel (die engerd), maar dat is lang niet altijd verkrijgbaar, dus andere stukken vis kunnen ook, wel witvis! Reken een[...]

voor 10 personen 500 g zeewolffilet 500 g zeeduivelfilet 10 Sint-Jakobsnootjes 10 sneetjes gerookt spek 10 tongscharfiletjes 10 filetjes van kleine zeebarbeel[...]

voor 6 personen Ingredienten: 1 kg visfilet ( tarbot, tong, zeewolf of zeeduivel ) , 200 gr mosselen, 200 gr gamba′s gepeld, 1 ui, 2 st. bleekselderij[...]

voor 6 personen Gamba′s, heek, inktvis, mosselen, venusschelpen en zeeduivel Verder: - 3 grote uien - 5 grote tenen knoflook - zwarte peper - oregano -[...]

voor 8 personen 1 1/2kg vis (bv tong, zeeduivel, baars sardines en of makreel)5 teentjes knoflook, 750gr tomaten, 3 eetl. fijne peterselie 3 1/2 dl drge witte[...]

voor 4 personen 350 gr zeeduivel, in blokjes van 4 cm - grof zeezout - 8 gambas, gepeld, staartje aangelaten - 1 grote rode paprika, in 12 stukjes van 2,5 cm[...]

voor 4 personen 300 gram zeeduivel - 4 salmonetes of rode mul (salmonete is een vis, gelijkend op de rode mul, afkomstig uit de Middellandse Zee. Het is wel[...]

voor 4 personen 300 gram zeeduivel 4 salmonetes of rode mul* 400 gram wijting 16 venusschelpen 4 langostines 1 pijlinktvis (calamare) 8 gamba′s witte[...]