Diversen zonder poedersuiker winterpeen

Ik ben gek op paella en maak het dan ook vaak. Je kunt rustig andere groentes gebruiken als je niet zo van bonen houdt, gewoon je eigen potje ervan maken. Maar[...]

*Ingrediënten 100 gr garnalen 12 cherrytomaten 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels verse peterselie (fijngesneden) 1 theelepels sherry 1 mespunt dragon[...]

Een 'dure' naam voor een simpel gerecht. Een gratin is een mooi korstje dat in de oven op een gerecht is gekomen - in dit geval een gerecht van aardappelen,[...]

Filet americain met frietjes, smaakt volgens mij altijd, zomer of winter. Als je de americain zelf maakt, dan weet je ook zeker dat het vers is. En zeker als[...]

Het moestuinplan is af. De kruidentuin krijgt een kleine uitbreiding van het assortiment met bonenkruid, komkommerkruid (Bernagie) en citroentijm. De[...]

Vorstschade in de tuin... De strenge, late vorst heeft flink wat schade aangericht in mijn tuin! Naast diverse struiken is de kruidenhoek niet gespaard[...]

Beetgare sperziebonen met krokant gebakken broodkruim en krieltjes Dit recept is een leuke variatie op de gebruikelijke salades of warme bonengerechten. Het[...]

Zonder vlees Dit is een lekker vegetarisch recept voor een dagje zonder vlees. En weer eens wat anders dan de eeuwige gehaktvulling. Het is een leuk recept[...]

Verrassend. Speciaal. Dat is op z'n minst wat van deze combinatie kan gezegd worden. Bij foie gras verwacht je zoete dinges: uienkonfijt, vijgenconfituur,[...]

Ingrediënten 2 uien 4 tenen knoflook 4 eetlepels olijfolie 2 theelepels gedroogde dragon 4 kalfsbiefstukjes peper 4 takjes verse peterselie 12 zwarte[...]

Ze zijn er weer, de sint-jakobsnootjes! Vergis je niet. Je ziet ze misschien wel heel het jaar door in de winkel liggen, maar toch zijn ook deze schelpen[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 middelgrote courgettes 2 wortels 1 wortelpeterselie 1/2 knolselderij 1 tomaat, gepeld en fijngehakt 30 gr geraspte kaas 1[...]

voor 2 personen 1 pot kapucijners (400 gr) 1 groene paprika 1 grote vleestomaat 1 grote ui 1 teentje knoflook Stukje gerookt ontbijtspek 200 gr Snufje zeezout[...]

Ingrediënten Porties : 4 115 gr boter, op kamertemperatuur 2 teentjes knoflook, gepeld 6-8 ansjovis in olie, uitgelekt 2 takjes verse peterselie 1 takje[...]

- Augurkjes 5 st. - Ui 1 st. - Gemalen peper - Dragon ½ theelepel - Kappertjes 2 theelepels - Gehakte peterselie (gedroogd) - Augurkvocht 1 eetlepel -[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 teentje knoflook, zeer fijngesneden 1 citroen, geperst 1 eetlepel verse kruiden, zoals peterselie, kervel, dragon of mint[...]

Ik ben geen fan van gekookte aardappels en die eten we dus ook bijna nooit, maar met dit recept van Lorraine Pascal worden ze heerlijk. En je hebt maar weinig[...]