Diversen zonder tabasco kappertjes

Gerechtje met aubergine en feta. De geroosterde paprika zorgt voor een zoete smaak in het gerechtje. Je kan het serveren als hoofdgerecht of als bijgerecht met[...]

Ik had vandaag de hele dag zin in hamburgers. Dat kan ik soms zo hebben. Dat kwam omdat ik dinsdagochtend in café Kostverloren een kop koffie had gedronken en[...]

Ik zie graag die mooie gepresenteerde bordjes met een zalfje van dit, een crumble van dat. En ze zijn dan meestal nog eens overheerlijk. Tot hiertoe is dat[...]

Zo'n dagje vakantie midden in de week, ik geniet er volop van ! Eerst 2 dagen werken, dan een dagje thuis en dan terug 2 dagen werken, ik vind het de ideale[...]

Een lekker pittig pasta gerecht, eenvoudig te maken en snel klaar. Ideaal dus ! Snij hiervoor 1 groot kalfslapje in reepjes. Deze bak je in wat boter tot ze[...]

Stel, je bent nogal laat thuis, je hebt niet veel tijd én zin meer om te koken dus je kiest voor een snel klaar te maken gerecht. Als je dan zoals ik een[...]

Met deze tropische temperaturen heb ik eigenlijk niet echt veel zin om te koken. Warm eten smaakt mij ook niet zo goed, maar ja een mens moet toch iets eten[...]

Ik ben dol op geitenkaas, vooral de meer gerijpte en dus drogere geitenkaas vind ik super lekker. Ik koop ze meestal in het 'Mekka van de kaas' in Gent, daar[...]

Help! De feestdagen staan weer voor de deur! Zodra het december wordt, slaat de stress bij de meeste mensen weer toe. De een heeft kadootjes-kopen-stress, een[...]

Maandag is het weer de eerste maandag na Driekoningen en dus "Verloren maandag". Mijn moeder die van Antwerpen afkomstig is reed vroeger soms speciaal de 40km[...]

Het is alweer een tijdje geleden dat er een dampende tajine te bewonderen viel in Casa Latti. Zo een kleurige pot zorgt voor de meest heerlijke geuren in huis.[...]

Een simpele en lekkere Oranje EK-snack. (foto: bakingbites.com) Nog een paar nachtjes slapen en dan begint het EK Voetbal 2012. Wil je graag iets lekkers en[...]

Op allerlei forums kom ik vragen over ras el hanout tegen. Ook op mijn blog zie ik regelmatig zoekacties naar dit specerijenmengsel. Op mijn blog van[...]

Chef Mama vs The Real Thing Deel 16 – de rest is terug te vinden in de receptenindex Is smeerkaas saai? Ja, in Nederland! Dat wij als Nederlanders niet[...]

IEDEREEN is druk bezig met de voorbereidingen voor de eindejaarsperiode... Cadeautjes zoeken, het kerstmenu voorbereiden,... Sommigen (zoals ik) vinden dit[...]

1 e komijnzaad 1 e korianderzaad 1/2 e venkelzaad 1 e mosterdzaad 2 gedroogde rode pepers, in stukjes 2 e oregano 1 t uienpoeder 1 t knoflookpoeder 1 e zoete[...]

Hey, hallo, kennen jullie me nog ? Ja, het is (weeral) even geleden hé ? De eeuwige super onzekere twijfelaar in mij nam de voorbije weken de overhand zoals[...]