Diversen zonder broccoli aardbei

(scroll down for the Dutch version) Guess what? The Bread Baking Babes are celebrating their 6th anniversary. How about that! Never felt like so many years for[...]

Over zelf pasta maken kan je heel erg chic en interessant doen. Het ene pak meel is nog duurder dan de andere en je moet wel een officiële Italiaanse soort[...]

Deel II, vervolg van: 'alles over spelt deel I' Wat is graan en welke graansoorten zijn er? Graan is een verzamelnaam van de zaden van grassoorten. Tarwe[...]

Maart is de maand van Superfood Granen bij Gewichtsconsulente de Appelboom. Wat granen precies zijn en waarom ze horen tot de Superfoods lees je in dit blog.[...]

Elke avond zit ik op mijn knieën op de grond om eten op te rapen. Mijn dochtertje heeft de neiging om heel enthousiast te eten en gezien dat ze nog niet heel[...]

Rechtstreeks op de vloer. Of in een bus. Langwerpig. Of rond. Hoog of laag. Met rozijnen. Met suiker. Met sesam. Diep donkerbruin of wolkjeswit. Van spelt. Van[...]

Toen ik nog alleen woonde at ik vrij weinig brood. Ik wist dat brood niet zo goed was en vooral: ik at niet graag brood uit de diepvries en in mijn eentje[...]

Couscous met ras el hanout & klontje boter. Platte peterselie, koriander & munt. Kikkererwten, komijn, kardamom, cayennepeper of harissa, knoflook,[...]

Ingrediënten : 4 zeebaarsfilets 1 teen knoflook 1 limoen stukje gember van 2,5 cm 8 kardemompeulen 2 el bloem olijfolie zeezout, zwarte peper Bereiding :[...]

Was het jullie al opgevallen dat het erg veel regent de laatste tijd? En spelen de kinderen bij jullie wel eindeloos lief, stil en in opperste vrede met[...]

Wat maakt de voedselzandloper voor mij zo eenvoudig? Duidelijke regels maken het gemakkelijk. Stel met jezelf een goed contract op en laat je niet afleiden van[...]

Deel II, vervolg van: 'alles over spelt deel I' Wat is graan en welke graansoorten zijn er? Graan is een verzamelnaam van de zaden van grassoorten. Tarwe[...]

Paprika familie van de peper De paprika is niet meer weg te denken in de keuken. Toch brak deze in Nederland (en andere Noord-Europese landen) pas op grote[...]

Linzen zijn geweldig. Ik ben ermee opgegroeid, en nu groeien mijn kinderen ermee op. Ze zijn versatiel, voedzaam, en ook nog eens heerlijk van smaak. De plant[...]

Dit gerecht kan vele gedaantes aannemen. Het is afhankelijk van wat er voorhanden is en ook van wie er aan tafel zit! Een mengsel van granen en groentes met[...]