Diversen zonder spinazie port

Chocoladefudge Een makkelijk recept dit keer voor een heerlijk snoepje: chocoladefudge. Van oorsprong is fudge een mengsel van boter, suiker en melk en de[...]

Ingrediënten Porties : 20 335 gr pure chocolade (minstens 70% cacao) 450 gr ongezouten boter 1 snufje zout 1 theelepel vanille-extract 475g glaceersuiker[...]

voor 4 personen Chocoladetruffelcreme ¼ liter slagroom 140 gram extra pure chocolade 4 eidooiers 4 eetlepels suiker 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel[...]

Dit brood had ik al een paar keer in de broodbakmachine gemaakt, maar nu wilde ik het een keer in de gewone oven afbakken. De ingrediënten: 260 ml water, 225[...]

voor 8 personen 150 g lardo al rosmarino 350 g gekookte kastanjes 2 el. tarwebloem 2 el. melk 2 el. cacao 1 ei olijfolie zout 4x Smult + 24-delige BK[...]

Voor 12 grote (of 20 kleintjes) 75 gram zachte boter, 75 gram donkere basterdsuiker, 75 gram gele basterdsuiker, 1 groot ei (losgeklopt), 1/2 tl[...]

Het eerste recept van 2014! En ik begin maar gelijk met een ontbijtrecept! Al is het als tussendoortje (óf toetjes) ook erg lekker ;-) Het recept is niet van[...]

Vroeger was ik een onvoorwaardelijke fan van Komen Eten op VT4. Sedert 't programma op Vier speelt, heb ik geen enkele keer meer gekeken. Dit komt niet zozeer[...]

In de grote hal van het Erasmus Ziekenhuis in Rotterdam bevindt zich een winkeltje waar je ook Swirls kunt kopen. Weten jullie wat een Swirl is? Zo niet dan[...]

*Ingrediënten 225 gr zelfrijzend bakmeel 175 gr witte basterdsuiker 100 gr boter 2 eieren (losgeklopt) 2 tabletten pure chocolade (a 100 gr, grof gehakt) 4[...]

Verleden week heb ik weer truffels mogen maken; 80 stuks op bestelling. Daarvoor smelt je toch al gauw een kilo chocolade. Natuurlijk blijft er ook chocolade[...]

Ik liet mijn oudste dochter een foto zien op mijn telefoon. “Zeg, wil je voor je verjaardag deze ‘varkentjes in de modder-taart’?” De[...]

Deze week een Siciliaans recept: cannoli . Cannoli (cannoli is het meervoudige woord van cannolo) is een gebakje en/of nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Nippen aan een verwarmend drankje en knabbelen aan een versgebakken koekje! Een strakblauwe hemel en een koude bijtende wind! Tijd voor iets verwarmends. Een[...]

Ik kan er niet van over hoe on-ge-lofe-lijk lekker deze Oreo's zijn, écht niet. Toen ik ze maakte, rook het hele huis alsof er een cacaobom was ontploft,[...]