Diversen zonder tomaat tuinbonen

Ingrediënten: - 2 uien, gesnipperd - 2 el boter - 2 el olie - 5 el granaatappel melasse (Turkse winkel) - 250 g walnoten - 750 g kippendijen (zonder vel en[...]

Dit weekend vond de tweede editie van het Food Film Festival plaats. Hét festival over lekker én duurzaam eten & film wilde ik natuurlijk niet missen dus[...]

Iedere tweede zondag van de maand, van oktober t/m maart, organiseert Bibliotheek Hoogeveen een Bordje Cultuur , een culturele activiteit voorafgegaan door een[...]

Onlangs kreeg ik via de post vanuit Rijswijk een heerlijk geurend pakketje toegestuurd. Er zat een zakje za'atar en een zakje sumak in. Ik had ook al een[...]

Lange tafels, slingerend over het erf van de boerderij, prachtig gedekt met witte kleden, roodgeblokte lopers en bloemen uit de tuin. De zon laat zich precies[...]

Ok de eerste zonnestralen doen je misschien nog niet gelijk verlangen naar een verkoelende cocktail maar het is wel handig om ze achter de hand te hebben want[...]

De Marrokaanse slager bij ons in de buurt verkoopt de meest geweldige lamsschenkels die na vier uur stoven boterzacht zijn, maar nog steeds heel stevig van[...]

Ik ga er niet te veel woorden aan vuilmaken, want zowel ik als gij zou buiten moeten zitten, profiterend van dit heerlijk weertje. En ik ga u rap iets geven om[...]

Het is bijna kerst en dat is mooi, want dan zijn er altijd veel leuke culinaire programma’s op tv. Thuis blijven voor zo’n programma is natuurlijk[...]

Couscous is supersimpel; Couscous maak je met Couscous, 1 handje / 50 gram per persoon onderzetten met hete bouillon, afdekken, 5 minuutjes wachten en klaar.[...]

Ik ben nooit een hele grote fan van couscous geweest (al is dat heel erg aan het veranderen). Ook quinoa hoeft van mij niet zo. Maar sinds een tijdje heb ik[...]

Op de markt zag ik laatst deze aanbieding: "4 granaatappels voor €2". Dat kon ik niet weerstaan. Maar na 4 dagen overnight oats met granaatappel was ik[...]

Ingrediënten 15 g munt (bakje) 3 el kristalsuiker 250 g aardbeien 150 g blauwe bessen 150 g frambozen 120 g granaatappelpitjes 2 el witte balsamicoazijn[...]

Ingrediënten 300 g farro (graan) 1 bosje salade-uitje 4 el olijfolie 1 limoen 15 g munt 200 g granaatappelpitjes 40 g rucola 200 g muhammara[...]

Couscous van bloemkool. Het klinkt misschien vreemd maar zodra je het een keer geprobeerd hebt kom je erachter dat het erg lekker is en bovendien een mooie[...]