Diversen zonder wasabi filodeeg

voor 4 personen 4 tournedos zout en peper 100 gr. boter worcestershiresaus 1 theel. mosterd een paar druppels chilisaus 2 eetl. cognac Bereidingswijze Wrijf[...]

4 koppen meel 250 gr. boter 2 theelepels bakpoeder 1 kop melk 1 1/2 kop suiker 5 eieren 1 eetlepel pisco of cognac Vulling: 700 gr dulce de leche of 2[...]

1 kopje bruine suiker 1/2 kop chili saus 1/2 kopje cognac of whisky of rum (wat jou voorkeur is) 1/4 kopje sojasaus 1/4 kopje ketchup 1/4 kopje Worcestersaus[...]

voor 4 personen 1 pot amarene kersen (pitloos) 200 gr gemalen hazelnoten 250 gr boter 225 gr suiker 2 el cacaopoeder 1 zakje vanillesuiker 175 gr bloem 1 tl[...]

voor 8 personen 3 uien 250 gr. kabeljauwfilet 250 gr. roodbaarsfilet 250 gr. zalmfilet 300 gr. gekookte mosselen 200 gr. Gamba`s of rivierkreeftjes 2dl[...]

1 hele haas of 1 kg hazenbouten 1 fles rode wijn 5 laurierblaadjes 6 kruidnagels 2 uien 2 wortelen 2 preien 1/2 knolselderij wildfond (bouillon) 1 el tijm 1[...]

Bospaddestoelen,room,cognac,knoflook,p/z en rozemarijn. Hulpmiddelen Gelantine Voorbereiding Geen Bereidingswijze Geheim Serveertips Kamer temperatuur[...]

voor 4 personen 1/2 l groene thee (klaargemaakt en afgekoeld), 12 el limoensap, 12 cl cognac, 12 cl Blue Curacao, 1/8 l ananassap, 1 tl tabasco, 3 druppen[...]

Roompate scheutje cognac en bruine basterdsuiker Hulpmiddelen Kom en amuse of gewone lepels. Voorbereiding Meng roompate met cognac en vul er lepels of[...]

voor 4 personen - 250 gr champignons - 100 gr gekookte ham - bakboter - sap van 1 citroen - 50 gr geraspte kaas - 3 eetlepels cognac - 4 eetlepels light room[...]

voor 10 personen 2,5 dl. ongezoete slagroom. 1 dl. volle melk. 1 vanile stokje. 100 gram suiker. 3 eierdooiers. 2 tl. Franse cognac. Hulpmiddelen Zeef, pan,[...]

-12 eidooiers. -9 el (ca. 125 gram) suiker. -2 el cognac. -1 el sinaasappellikeur. -1 el citroensap. Hulpmiddelen -Handmixer. -Grote bekken. Voorbereiding[...]

voor 4 personen Klein blikje zalm, 1 eetlepel tomatenketchup, 2 eetlepels cognac, 3 eetlepels stijfgeslagen room, 2 eetlepels mayonaise, peper, zout,[...]