Diversen zonder ansjovis

Ingrediënten Porties : 5 1 eetlepel boter 2-4 eetlepels extra virgin olijfolie 500 gr verse asperges, schoongemaakt 75 gr vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

voor 4 personen 1 kleine groene kool (500 g) in reepjes 2 middelgrote aardappels, in fritevorm gesneden 1 grote, fijngesneden prei 4 eetlepels boter 1,5 liter[...]

voor 4 personen 4 stevige rijpe tomaatjes 2eieren 4 el melk 75 gram geraspte kaas boter Hulpmiddelen Oven Bereidingswijze Van de gewassen tomaten het kapje[...]

Boter Plakje ham Peper Zout 2 witte boterhammen 75 gram geraspte kaas 100 ml kookroom n Hulpmiddelen Oven Voorbereiding Oven voorverwarmen op 210 graden[...]

Boter Plakje ham Peper Zout 1 ei 2 witte boterhammen 75 gram geraspte kaas 100 ml kookroom Hulpmiddelen Oven Koekenpan Voorbereiding Verwarm de oven voor op[...]

voor 4 personen 4 poten canard = eend, gemalen hazelnootjes 80 gram, 800 gram aardappels, boter, melk, 100 gr. geraspte kaas compte, zout, 5 kruiden poeder,[...]

voor 4 personen 2 zakjes aardappelpuree met melk (elk voor 500 ml vloeistof) 1 tl boter 50 g manchego (of andere kaas) zout en peper nootmuskaat 1 ei 50 g[...]

Ingrediënten Porties : 12 300g Harina PAN (of evt. polenta, zie opmerkingen) 400g melk (of water) 20g zachte boter 1 snufje zout Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 50 4 eetlepels boter 285 gr diepvriesspinazie, deels ontdooid 1 blikje (390 gr) artisjokhart, uitgelekt en in stukjes 2 pakjes[...]

Ingrediënten 4 el pijnboompitten 250 ml groentebouillon (van tablet) 150 g couscous (biologisch) 8 stoneleeks 6 zongedroogde tomaten in olie 100 g groene[...]

Ingredienten: 200 gram sugarsnaps of peultjes Zout en vers gemalen peper 250 gram aardbeien 200 gram kaas (geitenkaas of feta) 4 eetlepels aardbeien jam 2[...]

Wel een 80er jaren recept, maar is niks mis mee. Ingrediënten: 2 kalfsoesters Peper en zout 20 gr boter 100 ml slagroom 50 gr gorgonzola Bak de kalfsoesters in[...]

Er zijn zo van die recepten waar ik met plezier naar teruggrijp en dit is er zo eentje. Het dateert van een aflevering van Komen Eten toen Vier nog VT4 was en[...]

Witlof vind ik het lekkerst als hij boterzacht en gecarameliseerd is. Voor deze ovenschotel laat ik de witlof dus lekker een tijdje smoren, maar dat hoeft[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook ½ rood pepertje 1 biologische citroen 250 gr ricotta olijfolie 900 gesn. bladspinazie zout, versgemalen peper 60 gr boter 60[...]

Vroeger maakte ik dit recept altijd door de witlof te koken, maar toen kwam ik een andere manier tegen van witlof bereiden en dat is veel lekkerder. Veel meer[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 200 ml halfvolle melk 1 teen knoflook (fijngesneden) 25 g roomboter (gezouten) 150 g boerenkaas (belegen,[...]

Ik had nog een halve pompoen in de koelkast liggen. Dat is an sich geen probleem, ik ben dol op pompoen. Maar ik had geen zin om er weer een stoofschotel of[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo aardappelen, geschild 300 gr kipfilet, in blokjes 1 ui, fijngesneden 2 theelepels kerriepoeder 200 gr champignons, in[...]

Ditmaal een heerlijk gerecht met in de basis prei, gehakt en aardappelblokjes. Het gerecht is in circa 20 minuten gereed om te serveren, het is dus een[...]

voor 6 personen 6 trostomaten 4 eieren 15 g boter 75 g blauwaderkaas (bijv. gorgonzola), in blokjes 15 g rucola (sla) Bereidingswijze Snijd de kapjes van de[...]