Diversen zonder paling groene asperges

Wanneer je, zoals ik afgelopen weekend, een berg aan het opfietsen bent met een stijgingspercentage van tussen de 7 en de 11% en dat over een afstand van 21[...]

Pindasaus wordt in Nederland vaak 'satésaus' genoemd, omdat we deze vaak bij saté eten. Dit is eigenlijk niet correct omdat er vele verschillende andere[...]

Een balans in smaken Ik zou in de hele gemeente geen viszaak weten te vinden… Wel staat er in ons dorp zo’n mobiele viskar, die ook wel wat verse[...]

Je ziet het goed: geen rijstkorrel te bekennen. Dit is dan ook een pilaf ván bloemkool. En verder alleen wat andere groenten en walnoten. Saai? Welnee. Want[...]

Meer dan twee jaar geleden(!) had ik al eens een postje over vegetarische sushi gedaan, maar ik vond dat het hoog tijd werd voor een update! Intussen heb ik al[...]

Rijst. Een s taplefood voor een groot deel van de wereld. Een mooi Nederlands woord lijkt daar niet voor te bestaan ( stapelvoedsel? hoofdvoedsel? ). Zeer[...]

Glasnoodles met wokgroenten Om het snel en simpel te houden, is dit een ideaal gerecht. Glasnoodles kan je kopen in verpakking en is heel snel klaar.[...]

Bami kun je natuurlijk uit een zakje maken, maar is het niet veel leuker om je eigen kruidenmengsel te maken. Je weet dan precies wat er in zit en daarbij is[...]

De tijd vliegt ... Ik ben ondertussen al terug 4 weken aan het werk. Gewoon niet te geloven hoe snel die weken al voorbij gegaan zijn. En gewoon niet te[...]

Bami kun je natuurlijk uit een zakje maken, maar is het niet veel leuker om je eigen kruidenmengsel te maken. Je weet dan precies wat er in zit en daarbij is[...]

Pindasaus wordt in Nederland vaak 'satésaus' genoemd, omdat we deze vaak bij saté eten. Dit is eigenlijk niet correct omdat er vele verschillende andere[...]

Ondanks het begin van de lente zat er nog een savooikool in het groentepakket. De savooikool met kokos die ik deze winter eens gemaakt had was zo lekker dat ik[...]

voor 1 personen 1 grote pot of blik sperziebonen, 1 bakje humus (albert heijn), sojasaus, kerriepoeder, citroensap, curry, chilisaus, kerrie djawa, kurkuma,[...]

voor 2 personen 200 gram reepjesvlees piripiri, 1 potje kastanjepuree, 1 ui, 1 zakje cassavekroepoek, chilisus, wasabi, curry sojasaus, nootmuskaat,[...]

voor 5 personen Chilipasta 5 gedroogde rode chilipepertjes 2 sjalotjes 3 middelgrote tenen knoflook 1 lente-ui 3 cm gemberwortel 1 theelepel korianderzaad 1[...]