Diversen zonder roodbaars bier

Geïnspireerd door onze vakantie in Costa Rica waar Ceviche een traditioneel gerecht is, hebben we dit heerlijke voorgerecht gemaakt. Ingredienten : 1 theelepel[...]

 Krabkoekjes Zebra's Krabsalade met mango Ensaladilla Russa [...]

voor 2 personen 200 gram reepjesvlees piripiri, 1 potje kastanjepuree, 1 ui, 1 zakje cassavekroepoek, chilisus, wasabi, curry sojasaus, nootmuskaat,[...]

Maki Sushi Ik had geen idee wat ik me bij sushi voor moest stellen toen ik ervan hoorde kouwe kleffe rijst leek me al helemaal niks en dan ging er nog azijn[...]

Urimaki Sushi Er zijn vele buitenlandse gerechten die ingeburgerd zijn.. Sushi is er 1 van Het lijkt moeilijk te maken maar dat valt reuze mee. Dit recept[...]

Sushi met Zalm en Avocado Sushi maken is niet zo moeilijk als het lijkt.... Hoofdzaak is dat alles kakelvers moet wezen. Je kunt op de side van Allerhande zien[...]

Hoe kook je sushirijst? Een goed recept voor het koken van sushirijst voor het maken van de su-meshi. Ga uit van 200 gram rijst voor 2 personen. Ik neem[...]

Hoe mooi kan het leven zijn als je de voedselzandloper volgt? We hadden reeds vroeger op de blog al een gerechtje met rund . Maar nu een andere variante? We[...]

De salades voor op brood en bij de borrel zijn lekker, maar helaas niet altijd even gezond. In het boek van Amber Albarda vonden we een recept voor een[...]

Eigenlijk zou de titel van dit bericht Veganistisch Maastricht mogen heten, want alvorens ik ooit voet heb gezet in een vegetarisch restaurant heb ik wel in[...]

Deze week was er een mooie Grouponaanbieding, van Schmidt Zeevis in Rotterdam. Ik ben er nog nooit geweest maar hoor er wel vaker positieve verhalen over. Zij[...]

*Ingrediënten 100 gr sushirijst 50 gr garnalen 100 gr Shii-takes (paddestoelen) 2 eieren 4 takjes seldrij 3 nori-vellen (geroosterd zeewier) 3 eetlepels suiker[...]

*Ingrediënten (12 personen) 125 gr sushi rijst 12 cocktailgarnalen (bakje 125 gr) 2 eetlepels sojasaus 11/2 eetlepel rijstazijn 1/2 eetlepel dijonmosterd[...]

Vandaag is 't Nieuwjaar in China en dat zullen we geweten hebben. De rayons in de grootwarenhuizen puilen uit met allerhande Aziatische artikelen: rijst,[...]

voor 4 personen 1 pakje wontonvelletjes 200 gram gerookte zalm 4 eetlepels mayonaise 1 eetlepel wasabi japanse zeewier 4 eetlepels sojasaus 1 eetlepel azijn[...]

voor 4 personen 125 g sushi rijst 165 g water 50 ml sushi azijn 4 nori vellen 1 avocado 150 g krabsalade (krab of surimi aan gemaakt met 2 el mayonaise en 1[...]

voor 4 personen 12 grote shiitake - 12 gamba′s - 2 lente-uitjes - 1 ei - 2 el verse fijngehakte koriander - 2 tl Kikkoman sojasaus - peper en zout 4x[...]