Diversen zonder sukade kerriepoeder

Chocoladefudge Een makkelijk recept dit keer voor een heerlijk snoepje: chocoladefudge. Van oorsprong is fudge een mengsel van boter, suiker en melk en de[...]

Verleden week heb ik weer truffels mogen maken; 80 stuks op bestelling. Daarvoor smelt je toch al gauw een kilo chocolade. Natuurlijk blijft er ook chocolade[...]

Suikerloos! Zonder geraffineerde suiker is de gehele maand februari het thema op Irene kookt! We starten met de ‘testimonial’ van Tanya. Ik heb[...]

Er was even een korte blogstilte als gevolg van... vakantie! Ik vond het niet moeilijk om het Nederlandse kwakkelweer te verruilen voor een weekje zonnig[...]

In Nederland is het ontzettend geliefd: het kant en klare croissantdeeg van Danerolles in het blikje dat op springen staat. Ideaal voor een ontbijt op bed,[...]

Wanneer ik 's avonds of doorheen de dag zin heb om te snacken, is het niet altijd gemakkelijk om een lekkere, maar toch een gezonde snack te kiezen! Vaak[...]

Een heerlijk recept voor chocofudge! En super gemakkelijk om te maken en je hebt er niet eens een oven voor nodig. Het is werkelijk in 10 minuten gemaakt :).[...]

Tot voor kort had ik nog nooit van 'Rocky road (crunch bars)' gehoord, maar als eenmaal je aandacht ergens op gevestigd is zie je het steeds terugkomen. Zo dus[...]

Ik lijk meestal meer eiwitten over te houden dan eierdooiers, maar ik heb er een hekel aan om ze weg te gooien. De kip heeft er moeite voor gedaan en dan zou[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

. Aardbeien Cannoli Parfaits Ingredienten 500 gram aardbeien (schoongemaakt en in plakjes 3 eetlepels amaretto of orange likueur (Grand Marnier) 2/3 kop[...]

. Kentucky Bourbon Balls from "The Book of Bourbon" Ingredienten: 1/2 kop ongezouten boter op kamertemperatuur 454 gram fijne suiker 3 dessert lepels bourbon 1[...]