Diversen met mosterd

Voor 4 personen: 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile[...]

De mosterdzaadjes die we uit Frankrijk meegenomen hadden lagen nu al weer zo'n maand of 9 in de la. Dus het werd tijd om er eens wat mee te doen. In het[...]

Over het algemeen heb ik geen probleem met het kiezen van een gerecht voor het avondeten. Alleen, sinds ik geabonneerd ben op Foodies, heb ik een enorme keuze.[...]

Een paar weken terug werd ik door Tamara getagd om een paar vragen te beantwoorden over eten. Tja, zoiets kan een Bourgondiër in hart en nieren niet weigeren[...]

....met Spaanse rauwe ham en caesar salad dressing, de struikjes zijn na het bakken nogmaals gehalveerd. Het hart van de sla Ze zijn er alweer een[...]

Deze tosti is spontaan ontstaan toen wij tortilla's over hadden van een Mexicaanse maaltijd. Is weer eens wat anders dan een broodtosti en wij blijven[...]

We zitten in de Provence, de Luberon, en de stad waar antiekliefhebbers mekaar ontmoeten: L'Ilse sur la Sorgue. Ergens moeten de echtgenoot en ik wel een paar[...]

Vegetarische stamppot, toch heerlijk én compleet en zonder de worst of de spekjes! Zie hier mijn persoonlijke top 10! 1) Zuurkoolschotel met geitenkaas en[...]

Het is echt stamppot-tijd bij mij. Ik ben dol op stamppot en had een tip gekregen om eens witlofstamppot te maken dat viel niet tegen. Dit gerecht is een[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

De cheesesteak heeft z'n oorsprong in de stad Philadelphia. Ingrediënten 4 witte pistolets (afbakbrood) 4 el olijfolie 1 groene paprika 1 ui 300 g gesneden[...]

Wat een geluk dat vandaag de zon heeft geschenen op de Delftse Streekmarkt. Vanmorgen ben ik er langs gelopen met man- en zoontjelief, maar dat was niet zo[...]

Croque madame met pancetta en Chaumes (2 pers.) Ingrediënten: pak tostibrood of 8 sneden wit brood (2 croques per persoon) pak met 4 sneden pancetta (1 snede[...]

Homemade cheeseburgers met spek (+2 pers.) Bron: google Ingrediënten: pakje hamburgerbroodjes (2/3 per persoon) of pistolets 250 gr kippengehakt of gemengd[...]

Ik eet graag al eens vegetarisch. Altijd al gehad. Als kind was ik een heel gemakkelijke: spruitjes, vis, bloemkool, witloof,... laat maar komen. De enige[...]

of zoals de buren zeggen: Dinkel-Bratlinge. In Duitsland is dit recept erg populair, in de winkel kan je zelfs een compleet pakket Dinkel-Bratlinge kopen. Bij[...]