Diversen met asperges

Asperges zijn weer volop verkrijgbaar. Door het warme voorseizoen zijn de asperges er erg vroeg bij dit jaar. Al diverse malen dit voorjaar stonden deze[...]

Ik zei 't eerder al. Ik lust geen kalfszwezeriken. En neen. Dit recept heeft daar geen verandering in gebracht. Maar behalve de zwezeriken (puur persoonlijk en[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Seizoensgroente: asperges Helemaal in het seizoen: asperges. Op 4 mei 2010 heb ik al eens een blog gewijd aan de asperge. Vandaag ingemaakte groene asperges.[...]

....met Spaanse rauwe ham en caesar salad dressing, de struikjes zijn na het bakken nogmaals gehalveerd. Het hart van de sla Ze zijn er alweer een[...]

Koken op de camping in Frankrijk…. Ook op de camping kan een lekker potje worden gekookt. Bij voorkeur met verse producten van de markt. Op de markt in[...]

Het asperge seizoen is begonnen! Als je van asperges houdt, dan zit je goed de komende tijd! Tot 24 juni kan er weer gekookt worden met witte en groene[...]

Schorseneren een winterse groente In mijn tuin en potten op het balkon zie ik alweer groene neuzen! De bloembollen komen eraan… Dat roept, ondanks de[...]

Hoewel ik groot fan ben van stoofpot en soep, betekenen lente & mooi weer voor mij vaak zin in lichte en kleurrijke maaltijden. Deze pasta met pesto van[...]

In het pré-Columbus tijdperk deden we het in Europa met maar 1 Boon; de Tuinboon. Onze Sperzieboon komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en daar moesten we dus[...]

Onlangs was ik drie jaar samen met mijn vriend. De tijd vliegt. En als zeker als het een leuke tijd is. Omdat we drie jaar samen waren, reserveerden we een[...]

Worden jullie ook zo blij van gegrilde groenten? Overgoten met olijfolie en bestrooid met enkel wat peper en zout, dat maakt mijn dag! Maar wat serveer je nu[...]

In het pré-Columbus tijdperk deden we het in Europa met maar 1 Boon; de Tuinboon. Onze Sperzieboon komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en daar moesten we dus[...]

Lekker eten zonder dik te worden, ze zeggen dat het kan. Maar bij mij moet er toch elk jaar weer wat vanaf. Dit jaar valt mijn vetopruiming laat. Meestal[...]

Ingrediënten: 1 stukje zalm p.p. 2 grote garnalen p.p. (groter dan op de foto) een paar tomaatjes groene asperges citroen pancetta of bacon basilicum verse[...]