Diversen met uien

25 jaar terug in de tijd! Bij het eten van het recept van de dhal met rijst en salade van vandaag, werd ik ineens 25 jaar terug in de tijd geworpen! In[...]

Chutney & gehaktballen Gehaktballen & chutney zijn een ideale combinatie! Op mijn blog staan al een aantal chutneyrecepten. Mijn keukenkastjes zijn[...]

Hieronder een lijst met basis producten: Ik koop veel bij de Aldi, dus geef deze weer onder Aldi. De rest onder overige supermarkten/ internet/ ekoplaza. Soms[...]

2 weken terug werd ik gebeld door iemand van thuisafgehaald of ik het erg zou vinden als een journaliste mij zou volgen als ik een maaltijd voor thuisafgehaald[...]

Dit is een curry naar recept van Jamie Oliver en is meer voor de niet zo geoefende indiase eter. Hij heeft minder de aardse smaken dan een echte indiase cirru,[...]

Roosteren doet zo iets moois met groenten. Vaak komen er hele andere texturen en smaken tevoorschijn dan bij koken of stomen. Intens, vol en gemoedelijk. En de[...]

Voor de terugreis vanuit Noorwegen hebben we een boot geboekt. Ik zal niet uitweiden over hoe zeeziek ik ben geweest, dat wil ik iedereen besparen. De avond[...]

Verse ingrediënten uit het seizoen, een eerlijk stuk vlees, meer is er niet nodig om een smakelijk hoofdgerecht op tafel te zetten. Door de knoflook te[...]

Worden jullie ook zo blij van gegrilde groenten? Overgoten met olijfolie en bestrooid met enkel wat peper en zout, dat maakt mijn dag! Maar wat serveer je nu[...]

Een familiediner stond voor de boeg, dan doe ik toch extra mijn best. Wat stond nog op mijn lijstje om te maken, het gehaktbrood van Jamie Oliver. Eigenlijk[...]

Deze soep ontstond omdat er een bosje lente-ui was overgebleven... Gaat dat bij jou ook zo in de keuken? Dat je recepten bedenkt bij restjes in de koelkast?[...]

Glamorgan sausages zijn vegetarische worstjes uit, hoe verrassend, Glamorgan, een graafschap in Wales en ze waren vroeger een goedkoop alternatief voor vlees.[...]

Hieronder een lijst met basis producten: Ik koop veel bij de Aldi, dus geef deze weer onder Aldi. De rest onder overige supermarkten/ internet/ ekoplaza. Soms[...]

Het is oktober, maar het lijkt wel zomer. Prima weer dus om nog een keer de barbecue aan te steken! Ik reken altijd 3 stuks vlees en 1 maiskolf per persoon en[...]