Diversen met pasta

Het is nu een paar maanden geleden dat deze bami zijn intrede deed in ons gezin. Esmée blogde een onschuldig uitziend doosje met wat noedeltjes erin, en ons[...]

Bleekselderij en appelsap. Dat is alles. Ik wilde bleekselderij in de oven klaarmaken en ik struikelde over de tip om ze in dat geval in een bodempje appelsap[...]

Vandaag mijn tweede aflevering over ontbijten met havermout. Eerder stelde ik al muesli voor. Nu gaan we de warme keuken in. Gekookte havermout kan wel wat[...]

Spätzle, letterlijk vertaald "musjes" zijn een soort pasta die in het Zuidwesten van Duitsland worden gegeten. Dat gebied moet je ruim zien, ook in Noord[...]

Sommige kinderen hebben een fase dat hun voedsel elkaar niet mag raken. Dus pasta ok, tomatensaus ok. Maar… pasta met daarbovenop tomatensaus? Alarm! Zo[...]

Dit was een dagelijkse kip, die net dat beetje extra kreeg doordat ik een rest geconfijte sinaasappelschillen had liggen. Niet het eerste waar je aan denkt als[...]

Nu komt het er echt op aan, ik zit in de eindspurt van de kerstkoekjes. Voordat de boterkoekjes aan de beurt komen gaan we nog even door met de koekjes op[...]

Sommige mensen hebben er geen problemen mee. Net als deze schapen op de zeedijk bij Noordpolderzijl. Gewoon, iedere dag gras. Maar na de zesentachtigste keer[...]

Dinsdag is bladgroentedag hier. Dan ben ik op de markt geweest en koop ik vaak andijvie of spinazie. Het afgelopen jaar zoek ik er vaak nieuwe recepten bij ([...]

De bakjes restjes in de koelkast riepen om redding: een half blikje tomatenstukjes, twee restjes spaghetti en wat witlofstronkjes. Nu, kort na Kerst zullen bij[...]

Laat ik één ding voorop stellen. Dit is een gerecht met een lange voorbereidingstijd. De multiman wil het nog weleens door de week maken, routinebeest als hij[...]

Dit was een erg lekker maaltje. Poon heeft veel smaak en ik had het pocheervocht ook flink op smaak gemaakt. Reken wel op graten. Het makkelijkst is het om[...]

Dit is geen ingewikkelde bouillabaise of fancy viscompote, maar even een huis- tuin en keukenvoorbeeldje hoe je van niets iets kunt maken. Ik had een vis[...]

Nieuwe aardappelen zijn altijd een aanleiding om alles uit de kast te trekken . Of om het juist in de kast te laten liggen; heel veel heeft zo'n aardappel niet[...]

Als je meer peulvruchten wilt eten dan zijn deze agressief gekleurde rode linzen het eerste wat je in je kast moet zetten. Niet alleen hoef je ze niet in te[...]

Deze cake had ik al heel lang in mijn hoofd zitten nadat wij in oktober die enorme hoeveelheid specerijen het huis in had gesleept. Ik had hem ergens gelezen,[...]