Diversen met bloem

voor 4 personen 300 gr bloem 500 gr appel (goudrenet in blokjes) 250 gr suiker 200 gr roomboter 4 eieren Klein zakje bakpoeder 100 gr walnoten (gesnipperd) 2[...]

Heb jij ook wel eens het gevoel dat een suikerrijke snack je doet verlangen naar nog meer suiker? Dat klopt! Wat is suiker eigenlijk? Suiker behoort samen met[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Gewoon bij mij thuis Vorige week vrijdag waren twee leergierige vrouwen bij mij te gast voor het volgen van een workshop (desem)brood bakken. Eigenlijk had ik[...]

Update: 10/8/'13 De zalige notencake in combinatie met de zachte ganache doen telkens m’n gezicht op een luie zondag breed opklaren. Je zou voor minder,[...]

Waarom zijn we anders gaan eten vraag je je misschien af? Een aantal jaar geleden kreeg mijn man steeds meer last van zijn darmen na het eten. Uiteindelijk[...]

Op de markt kocht ik enorme oranje zoete aardappelen. 2 stuks wegen meer dan 1,5 kilo! Lekker... maar ook wel een beetje veel... Ik maakte er voor de[...]

Dat je met courgetten meer kan dan alleen maar soep maken, bewijst dit gerechtje. Als je een klaargemaakte rol blader- of kruimeldeeg koopt, is het zelfs[...]

Nog een recept om de zomer zo lang mogelijk vast te houden... Stiekem heb ik wel al weer zin in die volle herfstige geuren, met noten, koffie, chocolade,[...]

Amai, de titel alleen al is een mondvol... Wacht tot je dat cakeje probeert, dan is 't helemaal om zeep :) Ik had moeite om foto's te kiezen, dus hou je klaar[...]

Help! De feestdagen staan weer voor de deur! Zodra het december wordt, slaat de stress bij de meeste mensen weer toe. De een heeft kadootjes-kopen-stress, een[...]

Hoi! Vandaag ga ik jullie alles vertellen over smaken en combinaties in (cup)cakes. Dat zijn er natuurlijk een hoop, maar ik ga proberen de smaken te vertellen[...]

Nadat ik al enthousiast was geraakt door 'Rudolp's Cupcakes' en ook al die lekkere 'Biscuitrol met blauwe bessen' van Rudolph's Bakery maakte, kijk ik weer[...]

Ingrediënten: - 124 g bruine amandelen (met velletje) - 100 g blanke amandelen (zonder velletje) - 125 g hazelnoten - 75 g zachte gedoogde vijgen, in stukjes -[...]

Help! De feestdagen staan weer voor de deur! Zodra het december wordt, slaat de stress bij de meeste mensen weer toe. De een heeft kadootjes-kopen-stress, een[...]