Diversen met gamba

voor 4 personen *200 g broccoliroosjes *300 g wortelen, in plakjes gesneden *100 g sjalot *3 cl witte wijn *60 cl visfond *? koffielepel saffraan *16 verse[...]

Hola amigo’s! Ik weet niet meer waar ik in mijn vorige blog ben geëindigd, omdat de wifi megaslecht is in m’n hotel en ik dit blogje dus typ in[...]

Neen, geen Italiaanse koffiebereiding, maar een Aziatisch soepje. Alleen het melkschuim is een constante in de twee. Oh en ook het feit dat je het er warm van[...]

Food & Fun Diner Met Annabel Langbein Dinsdag, 8 Juli 2014 Ik denk dat iedereen Annabel Langbein wel kent van haar boeken De Free Range Cook, Simple[...]

Gisteravond teruggekomen van ons zonnig weekendje Scheveningen. Genoten van het prachtige weer, onze Bed & Breakfast op loopafstand van de zee en[...]

De laatste mysterybox is alweer een tijdje geleden, superleuk om weer's mee te doen. Het startsein kwam van Johanneke van Bijna net zo lekker als thuis . De[...]

Vandaag is het een buitenlands warme zomerdag, een dag om net als op vakantie, over de markt te slenteren. Toen ik de buitengewoon dikke lente-uien zag, dacht[...]

voor 4 personen 16 plakjes serranoham met Consorciolabel * 16 gepelde gamba?s * 50 g ronde rijst * 2 soeplepels extra virgin olijfolie * 1/2 gehakte ui * 1[...]

voor 4 personen 1 recept cajun roux[zie recept op mijn pagina], 2 ltr visbouillon, 1 el cajunseasoning, 2 el olie, 1 groene paprika,1 rode paprika, 1[...]

voor 4 personen 30 cl olijfolie 5 teentjes knoflook 1 gedroogde chilipeper 2 eetlepels paprikapoeder 1 koffielepel gemberpoeder 800 g gepelde[...]