Diversen met parmezaanse kaas

voor 4 personen 25 gram boter 2 eetlepel olijfolie 2 bosje lente-/bosui 50 milliliter groente- of kruidenbouillon 50 milliliter witte wijn 4 eetlepel[...]

Aanstaande vrijdag speelt Nederland zijn eerste wedstrijd in het WK 2014 en ik ben echt geweldig in de voetbalstemming. Jezus, wat heb ik er veel zin in! Hier[...]

Zoals ik in een eerdere post verteld heb eet ik tegenwoordig weinig koolhydraten. Het is voor mij dan ook lastig om zomaar een recept te maken en het zelf te[...]

Balansdag is voor mij een heel simpel concept; (1) eet ’s avonds geen (zetmeel) koolhydraten want die energie verbruik je niet voordat je gaat slapen als[...]

De Artisjok is een distel en het gedeelte dat we eten is de jonge bloemknop. Deze moet op tijd worden geplukt; als de plant doorgroeit gaan de blaadjes open en[...]

Tuinbonen kun je op drie manieren eten. Als ze heeeeel jong zijn kun je ze met peul en al eten, zijn ze wat groter dan worden de bonen uit de peul gedopt en[...]

Deze zoetige, sappige peren en flinterdunne plakjes parmaham zijn een klassieke combinatie. Dit simpele hapje is snel klaar, makkelijk te maken en[...]

De Artisjok is een distel en het gedeelte dat we eten is de jonge bloemknop. Deze moet op tijd worden geplukt; als de plant doorgroeit gaan de blaadjes open en[...]

voor 4 personen 4 el. olijfolie; 6 bosui in ringetjes; 300 gr. jonge spinazieblaadjes; 6 grote eieren; 3 el. gesnipperde verse kruiden, zoals peterselie,[...]