Diversen met spaghetti

Ja, het is echt iets uit de vorige eeuw, maar er is niets mis mee, als je de levertjes maar bij de biologische slager koopt. En het is gewoon erg lekker.[...]

Lisette vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatief - gewichtsconsulente - broodbakken - groententuintje - voeding Tussen het ratelen van de[...]

Om in de winter lekkere gedroogde tomaten zelf te maken (de zomerzon hebben we nu even niet) neem je 1,5 kg trostomaten (liefst biologisch ivm betere smaak).[...]

Wij zijn hier fan van de spaghettisaus van de Kastart in Gent! Heerlijk! Hun recept is tot nu toe een groot geheim, maar door wat experimenteren thuis, heb ik[...]

Napolitaanse Kerst Pasta Overgenomen van het boek Eat Like an Italian van Catherine Fulvio Catherine zegt " Rond de week van Kerst verschijnen er overal verse[...]

Tussen de lichte en frisse salades door, die in de zomer vaak bij mij op het menu staan, kan ik af en toe enorm verlangen naar een warm en romig gerecht. Ik[...]

Met blote voeten sta ik op mijn bed. In mijn ene hand heb ik een stuk piepschuim. In de andere mijn camara. Terwijl ik leun tegen het raam, hang ik[...]

Een verfijnde pasta, heel veel lekkerder dan van tevoren verwacht. Dus zit ik opeens toch achter mijn computer het recept in te tikken. En over het gerecht na[...]

Oei, altijd lastig, kinderen en chili… Ik kreeg in deze pasta zonder problemen een theelepel chilivlokken weggewerkt, hoewel die toch ook loeiheet zijn.[...]

Maiale con finocchietti e spaghetti con herbe verde Ingrediënten varkenshaasjes 2 Varkenshaasjes 2 el bloem olijfolie 1 ui 1 teentje knoflook 2 venkelknollen 1[...]

Net als Miracoli zijn elleboogjes voor mij onlosmakelijk verbonden met de jaren zeventig. Volgens mij is Miracoli nog steeds verkrijgbaar, maar voor wie het[...]

*Ingrediënten 300 gr Spaghetti 750 gr tomaten 350 gr fijngehakt 75 gr rucola 2 uien (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 3 eetlepels olijfolie 100 ml[...]

Dag allemaal :) Vandaag was de eerste dag dat ik weer in Amsterdam voor mezelf moest zorgen. Ik maakte vandaag met één hand een pasta Caprese klaar, omdat ik[...]

Ingrediënten Porties: 4 500 gr rundergehakt 4 plakjes spek, in blokjes gesneden 1/2 paprika, in blokjes gesneden 4 champignons, in blokjes gesneden 1 ui,[...]

voor 1 personen 4 gamba′s, gepeld en schoongemaakt ca. 125 gram ongekookte spaghetti 2 tenen knoflook, fijngesneden of geperst 3-4 zongedroogde tomaten,[...]

voor 2 personen 1 kg verse tuinbonen of 300-400 gram diepvries tuinbonen 1/2 ui 1 teen knoflook 2 eetlepels olijfolie om te bakken 4 eetlepels water 2[...]

Zwarte pasta is te koop bij Italiaanse delicatessenwinkels. Eventueel kun je gewone spaghetti gebruiken. Ingrediënten : 2 el olijfolie 500 gram schoongemaakte[...]