Diversen met avocado

Goedenavond! gisteravond wist ik eeeeecht even niet wat ik wilde eten. Ik wilde wel ies leuks maken en niet vega, maar ik had echt zin in de meest[...]

Hallo lieve lezers! Oh oh oh wat ben ik fan van het Jamie Oliver 15 minutes kookboek. Ik doe er weliswaar nooit 15 minuten over, maar de recepten die er in[...]

Dat velen van jullie van gehakt houden, bleek een aantal weken geleden wel op de Puur en Lekker Leven Facebook pagina . Ik postte daar gehaktballen en dat[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Ingrediënten voor 4 à 6 glaasjes: 1 sjalot 1 teentje knoflook 2 avocado's 1 limoen Tabasco olijfolie 2 gemarineerde rode paprika's 1 koffielepel piment[...]

Al eerder plaatste ik recepten voor guacamole , maar deze is net weer iets anders. Dit keer had ik limoen over van de Mexicaanse gehaktbroodjes, dus deze ging[...]

"Of ik mij kon vrijmaken voor een kookworkshop in het kookatelier Yves Mattagne in Tour & Taxis in Brussel? Thema: Ontdek de Zuid-Afrikaanse keuken met[...]

De chef heeft altijd gelijk. Da's hetgeen Chef Jo van Spermalie ons al van les 1 bijbracht. Een grapje uiteraard. Welnu vandaag had hij ongelijk, vond ik. Hij[...]

Hoi allemaal! Gisteravond heb ik op aanraden van iemand een soort Mexicaanse hamburger gemaakt, waarbij je chorizo door je hamburger-gehakt kneedt. En het was[...]

Ingrediënten 2 uien 2 tenen knoflook 2 rode paprika's 3 blikken kidneybonen (blik à 425 ml) 3 el olijfolie 175 g Quorn fijngehakt (bakje) 1 zakje[...]

Hallo daar! Gisteravond wilde ik dolgraag iets met guacamole eten, omdat ik afgelopen maandag een soort van verplicht een setje guacamole-maak-groentes van AH[...]

Goedenavond! Het is inmiddels half 1 's nachts, maandagavond, en de eerste dag van de week zit er alweer op. Vandaag ging ik naar werk, en na werk at ik thuis[...]

Hoi leuke lezers! Het is bijna juni en dat betekent dat het festivalseizoen al flink van start is. En ik heb er gigantisch veel zin in. Mijn festivalplanning[...]

Goedenavond lezers! Ik zit me toch een partij heerlijk te genieten thuis! Vandaag ging ik naar Marcom14, het marketing en communicatie-event dat jaarlijks[...]

1 rijpe avocado 1 teentje knoflook, gepeld 1/2 rode peper, ontzaad en in stukken 125 ml zure room peper, zout 4 el koriander, fijngehakt Bereidingswijze[...]

1 kg. zoete aardappelen, 500 gram rode bietjes (uit pak),1 grote ui, 2 grote tenen knoflook, 1 el koriander,100gr. Danish Blue, zeezout naar smaak, 3 klontjes[...]

Een quesadilla is eigenlijk een soort Mexicaanse tosti. En meestal geen typisch gezonde hap. Dus je raadt het al, ik bedacht deze groentequesadillas. En wil je[...]