Diversen met bloem

Deze combinatie komt uit het kookboek "Three good things" van Hugh Fearnley-Whittingstall, dat sinds kort ook vertaald in de winkel ligt. In de Guardian op[...]

Geef toe, in dit druilerige herfstweer is er toch niets heerlijker dan zo'n schotel uit je oven toveren en je tafelgenoten verwennen. De 'cottage pie' is een[...]

Eerst en vooral! Hoezee voor een nieuwe sponsor! Fonq Van wie ik het prachtige Hybrid kommetje van Seletti kreeg. ( Hierboven te zien) Dit en veééeeel meer[...]

Ingrediënten 75 g boter 50 g bloem 500 ml melk 2 laurierblaadjes 2 tl zout 2 eieren 1 ui 2 tenen knoflook 400 g ambachtelijk rundergehakt 2 tl gemalen[...]

Ik zag dat ik nog kalfswangen in de vriezer had en daar had ik toch wel heel erg zin in. Toen zag ik nog bij born2cook dat ze bij kalfssucade een rucolastampot[...]

Ingrediënten voor 4 pers. 180 gr ricotta 150 gr knolselderij, schoongemaakt 15 gr geraspte parmezaan 2 eieren bieslook 300 ml groentebouillon melk zout en[...]

350 gram gewassen spinazie 2 teen knoflook fijn gehakt olijfolie 1 eetlepel boter 1 sjalot gesnipperd handje verse peterselie 1 laurierblad 1 eetlepel bloem[...]

Afbeelding van www.groentenfruitbureau.nl Ik associeer witlof - of witloof, zoals onze zuiderburen zeggen - altijd met winter en volgens Wikipedia was dat[...]